2024

L'ATELIER DES SAVEURS

Panadería

Este panadero y pastelero artesano tiene un lema: "Aquí nos gusta lo casero". Y así es con su pasta de untar y caramelo casero, pero sobre todo con el pavé dolois, auténtica tradición y especialidad de la ciudad: ¡está buenísimo! Situada en el centro histórico, su baguette tradicional "La Festive" ganó el premio a la mejor baguette tradicional de Ille-et-Vilaine en 2017. Sus productos son de trigo sarraceno, harina de espelta y masa madre natural, además de sabrosas viennoiseries, kouign-amann y bollería. ¡Una dirección estupenda!

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2024

AU VIEUX DOL

Pan pasteles chocolates helados

Célestine y Antoine saben cómo deleitar el paladar de grandes y pequeños en esta famosa panadería del centro de Dol. Este encantador lugar ofrece pan y bollería vienesa de calidad con ese toque extra que nos hace volver a por más. Antoine suele preparar panes especiales ecológicos muy buenos, con harina de centeno y espelta, y también ofrece un pan noruego de frutas. Sus especialidades son el rollo de canela, el brioche grand-mère, el kouign-amann, el flan y la tarta Vieux Dol. Muy buena acogida. Un verdadero placer

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