2024

BRASSERIE DE POULDREUZIC

Productos gastronómicos Cerveza y cervecería

En la tierra de Per Jakez Helias y del paté Hénaff, en una antigua granja de innegable caché, Patrick Daniel (¡el primer cervecero de la región de Bigouden en 1999!) elabora cervezas tradicionales de alta fermentación, de pura malta y sin filtrar, en cubas procedentes de Gales. Hay cinco tipos de cerveza de Penhors: ámbar, rubia, marrón, blanca y stout. De las cubas de Bigouden salen unos 400 hl/año. Y desde hace unos años, también se elabora una deliciosa limonada ecológica en el local Un descubrimiento muy bonito.

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2024

DISTILLERIE MAMMENN

Destilería - Liquoristerie

Qué gran historia tiene esta destilería familiar. Cansados de una vida pasada detrás de un escritorio, estos jóvenes fundadores dejaron la ciudad por este proyecto. Su primera ginebra, llamada Polly, tuvo un gran éxito entre los distribuidores de la región. Ya se están preparando nuevas recetas, incluido un whisky. Utilizarán tantas hierbas e ingredientes locales como sea posible. La destilería y su tienda están abiertas en Kerdelec para recibirle, visitar, intercambiar sin moderación y, por supuesto, degustar.

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