Octopus es una pastelería exclusivamente vegetal, una primicia en Brest e incluso en Bretaña La idea del proyecto era replantearse las recetas tradicionales de pastelería para crear pasteles que pudieran gustar a todo el mundo, incluidos vegetarianos, veganos y alérgicos. Así, no encontrará leche, huevos, mantequilla ni gelatina animal en los entremeses del pastelero, elaborados con productos naturales y ecológicos y sin aditivos. Las tartas de limón y chocolate conviven con refinadas creaciones de frutas que cambian con las estaciones, al igual que el brioche de calabaza, las magdalenas de trigo sarraceno y el croquant de avellanas, para un momento gourmet.
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Información y horarios en OCTOPUS
Abierto de miércoles a sábado, de 10.00 a 12.30 h. y de 14.00 a 19.00 h.
Mensaje del propietario
Octopus es una pastelería artesanal de origen vegetal que abrirá sus puertas en la primavera de 2022 en el barrio de Saint-Martin de Brest.
Opiniones de los miembros sobre OCTOPUS
On y reviendra ????
Ça donne envie de les manger dans un salon de thé avec plus d'espace à l'avenir !
Bref c'est au top et c'est Vegan ! Pas très courant a Brest
Gros coup de cœur pour le cruffin, ça cool si il était possible de décliner la garniture en fonction des saisons