2024

CREPERIE FONTAINE SAINT-PERE

Crêperie
4/5
21 opiniones
Cerrado - Abierto a 08h00

Aquí se fabrican varias decenas de miles de tortas y crepes cada semana. Sin embargo, la sala del restaurante no es inmensa y no funciona 7 días a la semana… Entonces,¿ha adivinado usted? Pues bien, es uno de los pocos lugares o crepes fabricados a mano, embalados y enviados a las 4 partes del país, por ejemplo, a la gran distribución. Los locales compran aquí también crepes en cantidad para acontecimientos familiares, por ejemplo. Joel Tarvel, que perpetúa los ingresos de su madre en los años 1960, cree en la superioridad de sus productos frente a la competencia industrial, apostando por la calidad. Todo es artesanal aquí, con como base los mejores ingredientes bretones. Unos veinte operadores se activan todos los días en cocina en la preparación de los productos. En cuanto al restaurante contiguo, es agradable con su terraza, para consumir in situ las famosas tortas de trigo negro y crepes al trigo con excelentes recetas a base de forros recién preparados. Atención: no es imposible que te vayas con unos bolsitas de crepes para prolongar la degustación en otro lugar.

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