Cómo llegar y contactar
En 2017, el chef Mathieu Aumont, que trabaja en el restaurante Aux Pesked, se unió a François Charroy, propietario de la bodega de vinos l'Eau Rouge, para crear una quesería de crema y una tienda de delicatessen. Situada justo al lado del Eau Rouge, en Le Légué, Marguerite ofrece una gama de buenos quesos de granja elaborados con leche cruda. Recomendamos el pecorino, el reblochon, el mothais-sur-leaf o el carré de Sologne, una cabra cremosa y cenicienta. Para los productos locales, pruebe los quesos de las Praderas de la Noé (La Fleur de Gouët o Le P'tit Noé). Pruebe también la magnífica mantequilla dorada de Froment du Léon, una raza de vaca que produce leche rica en betacaroteno, o las mantequillas aromatizadas de Old Burg (café, algas, setas, etc.). En la parte inferior de la tienda, la delicatessen está llena de productos artesanales, a menudo ecológicos: tés, zumos de frutas, mermeladas, aceite de oliva, pastas para untar, conservas de pescado artesanales.... La bienvenida es muy amigable.
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