2024

LE VERGER DE KERNIVINEN

Cultivador de sidra
4.9/5
26 opiniones
Cerrado - Abierto a 10h00

Es una parada desoladora e ineludible en la carretera de los Saveurs (o de Bretaña gourmanda), a dos kilómetros del puerto deportivo de Perros-Guirec en lo alto de Kerambellec. La idea fue muy luminosa para Alain y Jeanine Le Jaouen que, en 2001, buscaban cultivar parcelas rocosas y árabes difíciles de valorizar. La plantación de manzanos ha dado sus frutos y la sidra granjera del Verger de Kernivinen ha crecido. Actualmente, la explotación cuenta con dos hectáreas de huerto y 650 árboles. Las visitas al dominio son muy apreciadas por los animadores y turistas de paso a quienes les gusta confiar algunos secretos de fabricación de esta sidra granjera puro, más bien bruto. Se seleccionan manzanas dulces, suaves amargas, amargas o aciduladas para confeccionar el dulce breuvaje cuya elaboración es sablemente dotada. A medida que sucede, la visita permite descubrir las diferentes etapas de la fabricación. 25.000 botellas salen de las cubas, cada año, que se venderán a la mitad en la granja, el resto se encuentra en la mesa de los crepes, en las estanterías de los comercios locales, en los puestos de los mercados semanales o de la tierra en temporada estival. ¡No dudes en empujar la puerta y volar los botones!

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2024

LA CAVE D'À CÔTÉ

Bodega - Casa del vino

Desde 1989, esta bodega situada en el centro de Perros selecciona buenos vinos de diferentes regiones vinícolas francesas. Los vinos están bien clasificados por regiones. También hay una selección de pequeños precios y productos delicatessen, incluido un rincón reservado a los productos bretones. Con, en particular, babas de ron de Saint-Malo, sidras ecológicas de P'tit Fausset y de la sidrería de Léguer, Fine de Bretagne, cervezas de 7 cervecerías artesanales regionales, buenos productos de la conservera de la isla de Groix... El equipo siempre está dispuesto a dar buenos consejos.

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