Gastronomía especialidades locales y vinos Perros-Guirec

Situada entre los pueblos de Perros-Guirec y Ploumanac'h, esta vasta tienda ofrece productos locales, principalmente bretones. Las frutas y verduras frescas provienen del jardinero del mercado de la familia. El pan, las delicadezas, los productos lácteos, la carne y el pescado se producen en el departamento. La mayoría de ellos son orgánicos y la calidad está ahí. También encontrará productos delicatessen, vino, legumbres y frutos secos a granel. En el rincón del bienestar, los cosméticos marinos orgánicos hechos en Perros ofrecen una excelente relación calidad-precio.

Es una parada desoladora e ineludible en la carretera de los Saveurs (o de Bretaña gourmanda), a dos kilómetros del puerto deportivo de Perros-Guirec en lo alto de Kerambellec. La idea fue muy luminosa para Alain y Jeanine Le Jaouen que, en 2001, buscaban cultivar parcelas rocosas y árabes difíciles de valorizar. La plantación de manzanos ha dado sus frutos y la sidra granjera del Verger de Kernivinen ha crecido. Actualmente, la explotación cuenta con dos hectáreas de huerto y 650 árboles. Las visitas al dominio son muy apreciadas por los animadores y turistas de paso a quienes les gusta confiar algunos secretos de fabricación de esta sidra granjera puro, más bien bruto. Se seleccionan manzanas dulces, suaves amargas, amargas o aciduladas para confeccionar el dulce breuvaje cuya elaboración es sablemente dotada. A medida que sucede, la visita permite descubrir las diferentes etapas de la fabricación. 25.000 botellas salen de las cubas, cada año, que se venderán a la mitad en la granja, el resto se encuentra en la mesa de los crepes, en las estanterías de los comercios locales, en los puestos de los mercados semanales o de la tierra en temporada estival. ¡No dudes en empujar la puerta y volar los botones!

El Ty-Coz es mucho más que una panadería. También encontrarás en el seno de este establecimiento todos los dulces que puedes reservar de un pastelero chocolatizador. ¡Qué cosas buenas! Sin duda alguna, estarás a cargo de los tradicionales pasteles bretones (como el famoso koumont-amann, el far o el arenado…) o las especialidades locales (granito rosa y galet al chouchen).

A la entrada de Perros-Guirec, antes de llegar al puerto, deténgase en esta tienda que vende galletas crujientes y originales sin mantequilla y sin yema de huevo. Están disponibles en más de 25 sabores: el trigo sarraceno y la flor de sal se han añadido recientemente a la gama, junto con los sabores del caramelo salado, tatin, limón, arándano, miel, uvas, manzana.... Tal vez sea la degustación de la crema de caramelo o, más aún, el delicioso olor a kouign amann (calentado in situ) lo que le habrá traído hasta aquí. Paseando por la tienda, también encontrará diversos productos regionales como las rillettes de mar, sidras de productores locales, cervezas bretonas... En el lado de la ropa marina y deportiva: vestidos de marineros, vestidos, ceras, cheches, botas, sombreros e incluso pequeños bodys de bebé visten a toda la familia.

Desde 1989, esta bodega situada en el centro de Perros selecciona buenos vinos de diferentes regiones vinícolas francesas. Los vinos están bien clasificados por regiones. También hay una selección de pequeños precios y productos delicatessen, incluido un rincón reservado a los productos bretones. Con, en particular, babas de ron de Saint-Malo, sidras ecológicas de P'tit Fausset y de la sidrería de Léguer, Fine de Bretagne, cervezas de 7 cervecerías artesanales regionales, buenos productos de la conservera de la isla de Groix... El equipo siempre está dispuesto a dar buenos consejos.

Es en la magnífica playa de Saint-Guirec, en Ploumanac'h, donde podrá disfrutar de un buen helado en KEO. Frente al mar y con una hermosa terraza de madera, este establecimiento acogedor, colorido y eco-responsable ofrece 49 sabores de helados tradicionales bretones. Desde el muy local caramelo de mantequilla salada hasta los exóticos e intensamente afrutados sorbetes de mango o pasión, sin olvidar los originales de trigo sarraceno o frambuesa-pimienta... Hay para todos los gustos Para los más hambrientos, también hay gofres de Lieja.

Las famosas conserveras de la Belle Iloise están a su alcance. ¿Sabe usted que se pueden ofrecer cajas de guardería como regalo? En la Belle-Iloise es posible gracias a la excelencia de los productos y a las presentaciones que ponen en valor sardinas, atún blanco blanco, sopas de pescado y derivados - sal de algas, salicornio, óxido de óxido… una degustación que se ofrece con amabilidad. Descubre los secretos de la calidad Belle-Iloise.

La ciudad de Perros-Guirec está llena de pequeñas direcciones en las que es bueno detenerse: ¡la fábrica de chocolate de Pierre Le Petitcorps es una de ellas! Destacada en 2014 con el título de mejor especialidad de Francia por su Pompón, la tienda se ha hecho un buen nombre con esta especialidad de chocolate con un corazón fluido de caramelo de caramelo de caramelo salado, cubierto con una fina cáscara de chocolate negro y presentado en una hermosa caja en forma de bachi - la tradicional gorra de la Marina francesa con su pompón rojo. Los chocolates son finos y deliciosos.