Resultados Bistrot et brasserie Paimpol

LE BALTHAZAR

Cafetería brasserie €€
4.3/5
28 opinión
Cerrado

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26, rue des Huit-Patriotes, 22500Paimpol, Francia
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02.96.20.08.85
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2024
Recomendado
2024

Restaurante para degustar buenos productos ahumados con madera de haya en Paimpol.

Se llega a degustar buenos productos ahumados con madera de haya: salmón, trucha, caballa, lomo de cerdo, pechuga de pato... Productos mayoritariamente bretones, que se pueden tomar in situ o para llevar: el restaurante es también una tienda de delicatessen, con mermeladas y caramelos caseros, especias, bebidas... Incluso los especiales del día están disponibles en tarros. Cada día aparecen tres propuestas en el menú, con, por ejemplo, callos a la sidra, brandada de eglefino, estofado de jabalí o pollo tailandés con verduras.


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Opiniones de los miembros sobre LE BALTHAZAR

4.3/5
28 opinión
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Visitado en enero 2024
Restaurant très mignon où l'on y mange avec plaisir. Les produits sont traités avec délicatesse. Le service y est chaleureux, nous avons eu l'impression d'être reçus comme des convives.
LE BALTHAZAR
LE BALTHAZAR Director
05/01/2024 a las 18:54
Merci
Visitado en diciembre 2023
De bonnes saveurs cuisinées avec de bon produits mais quel dommage d’être aussi mal accueilli et du coup de ne pas y avoir passé un bon moment .
LE BALTHAZAR
LE BALTHAZAR Director
27/12/2023 a las 14:44
Parfait pour nous de ne jamais vous revoir, vous pouvez transmettre à Sandrine
Merci
Visitado en noviembre 2023
J'ai souhaité inviter mes parents à manger au restaurant. Je cherchais quelque chose qu'ils ne connaissaient pas, un endroit qui soit chaleureux, avec des plats traditionnels de goût et de qualité avec de bons produits locaux. L'accueil a été parfait, nous avons passé un superbe moment et nos papilles satisfaites. Merci et au plaisir de revenir se régaler chez vous.

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LE BALTHAZAR
LE BALTHAZAR Director
27/12/2023 a las 14:45
Merci à vous
Visitado en noviembre 2023
Juste au top
Visitado en octubre 2023
Des produits de grande qualité mais une cuisine peu goûteuse. Le thon était masqué par la sauce à base de mayonnaise. La dorade ( petit grammage) bonne mais l'ensemble du plat reste sans personnalité. Un epice pour mettre en valeur. Pour le dessert très forte présence du caramel sur la pâte feuilletée par rapport au compotée de pomme et à la crème fouettée. Vin au verre un peu vert.
En résumé de bons produits mais une cuisine qui mérite plus de goût le tout pour 25 euros le menu.
LE BALTHAZAR
LE BALTHAZAR Director
11/10/2023 a las 07:01
Bonjour
Il n'y a pas de mayonnaise dans la sauce servi avec le thon,
la daurade est servi avec coriandre, piment d'espelette et huile de thym
pour le dessert : Il n'y a pas de caramel sur la pâte ni dans l'assiette et c'est une crème vanillée au siphon (pas une crème fouettée)
Kenavo
M. LE CHEF DE CUISINE

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