Las mejores tiendas de comestibles Trueno

Claude y Océane en la tienda, Christophe y Ugo en la cocina. Desde 2022, un nuevo equipo le da la bienvenida a este lugar de visita obligada. Aquí, frente al Hôtel-Dieu, encontrará vinos de la región de Tonnerrois (Tonnerre o Epineuil), Chablisien, crémants y ratafía. También encontrará terrinas de pato, trucha y setas, así como una gama de mermeladas y pasteles. Pero esta charcutería es también un restaurante que sirve sabrosos platos elaborados con productos frescos de temporada, incluidos los favoritos de Borgoña.