Cómo llegar y contactar
Antiguo ayuntamiento de Tonnerre, antiguo edificio renacentista que alberga una tienda y un laboratorio.
Antiguo ayuntamiento de Tonnerre, este antiguo edificio renacentista fue comprado en parte por el confitero Louis Egendorfer en 1862. El artesano fabricaba aquí sus especialidades: azúcares de cebada, marrons glacés, etc. Hasta 1904, cuando vendió su negocio a la familia Thévenin. Una buena idea, porque el chocolatero se convirtió rápidamente en una institución cuya reputación se extendió mucho más allá de la región. El General de Gaulle fue uno de sus clientes más prestigiosos. Cerrada en 1978, la chocolatería Thévenin (declarada Monumento Histórico) fue comprada inicialmente por la ciudad. La empresa Tous au Château se hará cargo de las instalaciones en 2023. A esta empresa le corresponde reactivar estos locales, que forman parte del patrimonio local. ¿Y desde entonces? Se han restaurado la fachada, la tienda y el laboratorio para devolverles su aspecto de principios del siglo XX, y se han repuesto más de 350 objetos de la época. Un museo en movimiento donde triunfan la nostalgia y la poesía.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
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Opiniones de los miembros sobre CHOCOLATERIE DE TONNERRE
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
On a goûté une éclair au chocolat et un flan, c était succulent.
On est également reparti avec un ballotin de chocolat maison, un délice...les parfums sont intéressants et originaux.