Encaramado en una colina que domina la campiña de Puisaye, Saint-Sauveur posee un rico patrimonio, entre el que destaca la torre Sarrasine, vestigio de las murallas del siglo XII. Y no hay que olvidar el Museo y la Casa Colette, bellos homenajes a la gran escritora que, en Claudine, describió su pueblo natal, que en realidad nunca abandonó. Saint-Sauveur también está firmemente arraigado en la creación cultural, con su mercado de alfareros (todos los años en julio), diversos festivales y conciertos a lo largo del año, y la presencia de artistas y diseñadores, muchos de los cuales han venido a instalarse en estas tierras poyaudinas donde ¡se vive tan bien!

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