Tiendas ecológicas Saint-Bris-Le-Vineux

A la salida de Saint-Bris-le-Vineux, cerca de las bodegas de Bailly, hay una granja de cabras que debe visitar. Creado por la simpatiquísima Claire Genet, propone quesos (100 % ecológicos, obviamente, ¡y elaborados bajo nuestros ojos!), pero también una charcutería compuesta por productos procedentes de productores locales. Pero también puede venir a hacer un picnic, pasear con las cabras o participar en talleres (sobre cómo hacer jabón de leche de cabra, por ejemplo). Y regularmente se organizan actos para niños (¡pero no sólo!). Un favorito.