DOMAINE JEAN-LOUIS ET JEAN-CHRISTOPHE BERSAN
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2025
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Estas magníficas bodegas, que datan de los siglos XI y XII, son de visita obligada Un orgullo familiar perpetuado hoy por Jean-Louis y Jean-Christophe Bersan, que cultivan 22 hectáreas de viñedos. Producen varias denominaciones, como Côtes-d'Auxerre, Aligoté, Saint-Bris y Chablis para los blancos, Côtes-d'Auxerre, Bourgogne e Irancy para los tintos, así como Crémant y Ratafia. Sin olvidar, por supuesto, el viejo Marc de Bourgogne.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
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Opiniones de los miembros sobre DOMAINE JEAN-LOUIS ET JEAN-CHRISTOPHE BERSAN
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Visitado en julio 2018
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Belle demeure à l'entrée du domaine, qui est tout proche de l'église, en centre-ville donc (ne chercher pas de vignes ici). Visite du caveau puis dégustation de vins blancs à base de Chardonnay (en AOC Côtes d'Auxerre, Chablis) et de Sauvigon (en AOC Saint-Bris, seule AOC de Bourgogne autorisant ce cépage) et de vins rouges (en AOC Côtes d'Auxerre, Irançy). Bonnes cuvées sur les 2 couleurs, mention spéciale pour la cuvée Louis Bersan 2015, en Irançy. Domaine à découvrir à Saint-Bris-le-Vineux. Nota : ce village est aussi le lieu de départ de balades/randos dans le vignoble (de l'auxerrois) tout proche !
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