LA CÔTE SAINT-JACQUES
Cocina francesa
•
€€€
2024
Recomendado
•
2024
Ha llegado la hora de la novedad en este restaurante con dos estrellas Michelin. En un comedor completamente rediseñado, La Côte Saint continúa la tradición familiar iniciada hace 3 generaciones. En la cocina, Jean-Michel Lorain acaba de dar paso a Alexandre Bondoux, su sobrino, que crea ahora los nuevos platos de la carta, manteniendo por supuesto los famosos platos de autor que han hecho famoso al restaurante. El Ile flottante con caviar Kristal, gelatina de ajo negro y crema ligera de rábano picante, por ejemplo. Una experiencia absolutamente inolvidable
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