Cómo llegar y contactar
Decir que la familia Roy tiene profundas raíces en la región de Chablis sería quedarse corto. En 1810, Pierre Roy era viticultor. Cien años más tarde, su descendiente Fernand creó la propiedad. Desde entonces, se han sucedido las generaciones en esta finca de 20 hectáreas situada en la orilla derecha del Serein. La finca produce 4 denominaciones utilizando métodos de viticultura sostenible: Petit Chablis, Chablis, Chablis Premiers Crus "Le Fourchaume" y "Le Vaulorent", y los Grands Crus "Les Bougros" y "Les Preuses". Vinos cuya calidad es unánimemente reconocida en la región y mucho más allá. Venga a descubrirlos
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Para más información
Información y horarios en DOMAINE ROY
Abierto de lunes a sábado, de 9.00 a 12.00 h. y de 14.00 a 18.00 h.; domingos, de 10.00 a 12.00 h. Abierto los domingos (sólo con cita previa).
Mensaje de la Dirección
Domaine Roy es una bodega familiar situada en el pueblo de Fontenay-près-Chablis. Le ofrece grandes vinos de Chablis como Petit Chablis, Chablis Premier Cru: Fourchaume, Vaulorent y Chablis Grand Cru: Les Preuses, Bougros... Esta finca practica una cultura razonada. Las uvas se vendimian a máquina, salvo en el caso de los vinos grand cru; el prensado se realiza con prensas neumáticas y la vinificación se lleva a cabo en cubas de acero inoxidable termorreguladas. Cabe destacar que todas sus botellas están taponadas únicamente con corchos naturales. Un lugar ideal para los enófilos
Opiniones de los miembros sobre DOMAINE ROY
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
