Restaurante situado en la carretera de Avallon que ofrece una cocina gastronómica y refinada.
En la carretera de Avallon, Accolay esconde entre sus muros un precioso restaurante dirigido con mano maestra desde hace más de 20 años por el chef Alain Pohu. Gastronómica y refinada, la cocina del restaurante, con sus acentos locales, está ligeramente salpicada de notas creativas - A la carta, ofrecemos langostinos salteados, juliana de verduras coulis exótico - Fricasé de vieiras con salsa de nata - Vieiras asadas - Castañas de ternera con crema de mostaza - Solomillo de ternera con salsa Époisses o bourguignonne - Los productos frescos del mercado ocupan un lugar destacado, trabajados con destreza por un maestro apasionado. El restaurante, una antigua bodega del siglo XVII, ha conservado todo el encanto de la piedra blanca de Borgoña. El jardín y la terraza a la sombra esconden también su pequeño tesoro...
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre HOSTELLERIE DE LA FONTAINE
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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Très bon accueil...
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Dès que vous entrez, la salle très suggestive et le personnel très courtois sont certainement frappants. Ils nous ont aidés à traduire les plats et servis de manière excellente. Les plats étaient très bons et le vin aussi. Endroit recommandé.