Restaurante situado en la carretera de Avallon que ofrece una cocina gastronómica y refinada.
En la carretera de Avallon, Accolay esconde entre sus muros un precioso restaurante dirigido con mano maestra desde hace más de 20 años por el chef Alain Pohu. Gastronómica y refinada, la cocina del restaurante, con sus acentos locales, está ligeramente salpicada de notas creativas - A la carta, ofrecemos langostinos salteados, juliana de verduras coulis exótico - Fricasé de vieiras con salsa de nata - Vieiras asadas - Castañas de ternera con crema de mostaza - Solomillo de ternera con salsa Époisses o bourguignonne - Los productos frescos del mercado ocupan un lugar destacado, trabajados con destreza por un maestro apasionado. El restaurante, una antigua bodega del siglo XVII, ha conservado todo el encanto de la piedra blanca de Borgoña. El jardín y la terraza a la sombra esconden también su pequeño tesoro...
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre HOSTELLERIE DE LA FONTAINE
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
Pavé de bœuf fond dans la bouche .
Dessert : entremet très bon mais trop copieux après un si bon repas , c’est mon avis . Privilégier la glace lol ..
Plateau de fromage : très bien .
Personnel à l’avenant.
Le patron est de bon conseil en vin .
On recommande cet endroit .
La salle de restaurant ancienne cave juste splendide
Cuisine délicieuse