Resultados Restaurante de cocina francesa Chablis

HOSTELLERIE DES CLOS

Cocina francesa €€

3.9/5

37 opinión

Cómo llegar y contactar

Carte de l'emplacement de l'établissement

18, rue Jules-Rathier, 89800Chablis, Francia Ver en la mapa

03.86.42.10.63

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2025

Recomendado

2025

Restaurante que ofrece un menú que cambia con las estaciones, con especial énfasis en los productos regionales.

Aquí descubrirá una cocina local creada en armonía con los grandes vinos de la región (900 referencias, ¡entre ellas 400 sólo de Chablis!). El menú cambia con las estaciones. Quizás le apetezca degustar cigalas crujientes, puré de patatas y salsa de marisco, seguido de pintada a baja temperatura, salsa de pinot noir, setas y fregola sarda. Para terminar, milhojas de vainilla y coulis de frutos rojos. Toda una experiencia gastronómica. Sin olvidar la gran terraza. Y el precioso spa del hotel, por supuesto.

¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.

Los puntos fuertes de este establecimiento:

Acceso PMR

Más

Este establecimiento también figura como : Alojamiento

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Servicios

Wi-Fi

Quiénes somos "HOSTELLERIE DES CLOS"
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Información y horarios en HOSTELLERIE DES CLOS

Logis. Abierto todos los días para almorzar y cenar. Se recomienda reservar. Menú: unos 45 euros. Vino por copas. American Express, Chèque Vacances. Admite grupos. Jardín. Terraza. Sala climatizada. Servicio de catering y recepciones. Spa.

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Opiniones de los miembros sobre HOSTELLERIE DES CLOS

3.9/5

37 opinión

Valor para el dinero

Calidad de la cocina

Originalidad

Marco/Ambición

Servicio

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Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.

Kevin M.

Visitado en 2023-06

Menu à 30€. Entrée - Plat - Dessert. Ce restaurant n’est pas un gastronomique. Asperge et truite fumée —> pas assaisonné du tout, c’est plutôt fade, montage de l’assiette plutôt raté. Magret de canard, bcp trop cuit et viande trop dure et peu goûteuse. Clafoutis aux cerises, comme le magret, c’est sur-cuit.. en plus cela n’a rien d’un clafoutis mais plutôt un gâteau avec 3 cerises. Le chablis premier cru à 40€ était très bon! Service ok mais sans plus, additionalem payé au comptoir de l’hôtel. Bref, pas une super expérience, nous avons été déçu !

HOSTELLERIE DES CLOS Director

2023-07-03 10:57:18 a las 2023-07-03 10:57:18

Monsieur,
Notre restaurant est devenu un bistrot depuis juin 2022 donc non avec un menu du jour à 30€ ce n'est pas un restaurant gastronomique.

Gregory G.

Visitado en 2023-05

Weekend agréable, mais gros problème au niveau du lit (2 lits simple collés) super pour un weekend de nose.
Niveau douche l'accrochage de pomme douche cassé. Pour notre formule spéciale amoureux, 1 bouteilles et chocolat offert chaque jour, obligé de leurs rappeler, sinon le personnel super gentil, agréable.
Je recommande pour un weekend

HOSTELLERIE DES CLOS Director

2023-07-11 19:27:54 a las 2023-07-11 19:27:54

Monsieur,
Nous avons dans l'hôtel 10 chambres qui sont modulables. Nous essayons de faire au mieux pour convenir au plus grand nombre. Mais nous pouvons comprendre votre déception.
Cordialement
Noémie Vignaud

Jean-Louis B.

Visitado en 2023-05

Bel endroit avec une carte des vins "copieuse" mais les plats sont trop modernes pour moi... Petit déjeuner : il faut arriver dans les premiers pour avoir une viennoiserie ou un bout de brioche... Il n'y a pas de 2ème ravitaillement ????

HOSTELLERIE DES CLOS Director

2023-05-10 13:44:06 a las 2023-05-10 13:44:06

Monsieur,
Merci pour votre avis. Nous faisons un deuxième ravitaillement mais ce jour là nous avons du nous louper. Nous essayons de diminuer le gachis alimentaire de notre buffet de petit déjeuner qui est trés élevé.
Cordialement
Noémie Vignaud

Laurie D.

Visitado en 2023-05

Très bien situé, à deux pas du centre-ville et des caves de Chablis. Petit déjeuner varié et bon rapport qualité prix. Le restaurant est très bon également, on aurait bien voulu y manger tous les jours mais manque de variété dans la carte. La carte des vins proposent est un très large choix de bons vins. Le seul petit bémol que nous relevons est le lit de la chambre standard trop petit étant donné le prix de cette chambre. Un lit en 160 aurait été apprécié.

Nous y sommes allés un week-end avec le lundi férié... Quasiment tout est fermé dans la ville le dimanche et le lundi. C'est bien dommage.
Nous reviendrons dans cette région avec plaisir.

HOSTELLERIE DES CLOS Director

2023-05-10 13:45:56 a las 2023-05-10 13:45:56

Madame,
Merci pour votre avis sur notre visite. Nous avons 4 chambres standard en 140cm et les 22 autres chambres ont un lit en 160 cm.
Cordialement
Noémie Vignaud