Resultados Restaurante hotel Vire

RESTAURANT FREDERIC CARRION

Restaurante del hotel • €€€

4.6/5

• 26 opinión

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Place André-Lagrange, 71260Vire, Francia

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03.85.33.10.72

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2024

Recomendado

• 2024

Restaurante con estrella Michelin en Viré que ofrece productos y platos locales con un ligero acento contemporáneo

Es en un magnífico edificio de piedra en el corazón del pueblo de Viré donde Frédéric Carrion hace maravillas en la cocina. La estrella Michelin sigue brillando para la cocina de este nativo de la región que se formó con Paul Bocuse. El chef adora los productos locales a los que da vida con su toque original y creativo, dando a sus platos un acento ligeramente contemporáneo que hace las delicias del paladar. Una dirección excepcional en el corazón del Mâconnais.

Servicios

Accesible en silla de ruedas

Quiénes somos "RESTAURANT FREDERIC CARRION"
Para más información

Información y horarios en RESTAURANT FREDERIC CARRION

Abierto de martes a domingo de 19 a 21 horas; de miércoles a viernes y domingo de 12 a 14 horas. Menús desde 79 € hasta 99 €. Tarjeta de crédito. American Express. Terraza.

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Opiniones de los miembros sobre RESTAURANT FREDERIC CARRION

4.6/5

26 opinión

Valor para el dinero

Calidad de la cocina

Originalidad

Marco/Ambición

Servicio

Ordenar por..:

philippe nicollet

Visitado en noviembre 2023

Excellent accueil et repas sans fausse note !

Josiane Doudet

Visitado en octubre 2023

Merveilleux moment en famille avons pris la chambre familiale et on a profité du spa du menu délicieux avec un très bel accueil ! Merci a Mr carrion

Cristina

Visitado en octubre 2023

Nous avions réservé une nuit avec un dîner gastronomique pour deux personnes pour 460 euros. Le prix comprenait également une visite au spa, à laquelle nous avions renoncé. L'accueil de Monsieur Carrion était sympathique, la chambre spacieuse. En y regardant de plus près, on s'est rendu compte que les conduits d'aération étaient très sales et qu'il y avait de la poussière sur les luminaires de la salle de bain et de la chambre. Le dîner gastronomique s'est avéré être une plaisanterie absolue : en entrée, une crevette bleue au goût de décongélation, puis un petit morceau de poisson avec quelques légumes et du chou-fleur en purée dans un verre tulipe. En plat principal, un petit morceau de viande dur avec une carotte trop cuite. Le dessert composé d'un gâteau au chocolat et de petites meringues sèches, nous l'avons à peine mangé. Monsieur Carrion, qui avait également assuré le service, ne s'est guère montré plus.
Si nous sommes repartis sans aucune critique, c'est parce que notre français n'est pas bon. Mais Monsieur Carrion n'a même pas pris la peine de nous demander si nous avions aimé....
Une soirée coûteuse pour un repas gastronomique que n'importe quel cuisinier amateur aurait mieux réussi. Nous ne comprenons pas d'où viennent les évaluations partiellement bonnes...

Ludovic Manos

Visitado en octubre 2023

Nous avons passé un très bon week-end
Les chambres, le sauna sont soignés et confortables.
Un dîner excellent très soigné et inventif tout en respectant les saveurs.
Et pour finir notre séjour un petit déjeuner de très bonne qualité ! Tout ça avec le sourire !
Un établissement à visiter absolument.

Marieme Diouf

Visitado en agosto 2023

A faire absolument.
Nous avons passé une soirée délicieuse (vins - plats - échanges avec le chef et son équipe). Fin et délicat serait mon commentaire.
Le petit déjeuner... trop bon ????.

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