LE MARCHAND
Bistronomía
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€€
2024
Recomendado
•
2024
Restaurante con terraza en el paseo marítimo que sirve cocina bistronómica presentada en una enorme pizarra mural.
Quentin Lemarchand acaba de reconstruir su restaurante con un comedor panorámico abierto al Canal du Centre. El edificio, construido según normas bioclimáticas, se ha optimizado para el confort, con una vista directa de la nueva cocina. En verano, las ventanas desaparecen para dar paso a balcones que amplían la sala. En cuanto a la talentosa cocina de Quentin, que no necesita presentación, ahora está disponible en platos para compartir como sugerencias. El menú degustación de 6 platos satisfará hasta al más crítico de los comensales.
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