LA GROTTE
Todavía estamos en Saône-et-Loire, pero ya el Jura nos rodea. William Longjaret tiene el trabajo en la sangre. Orgulloso de su rincón, no deja de estar abierto a las tendencias del momento. Garantiza que las tres salas del restaurante no pierdan nada. En los menús, especialidades y que especialidades, ancas de rana a la sartén, pollo de Bresse en las morillas, filete de sandro con vino amarillo, tonelada de ternera con salsa de vino amarillo, fondue borgoñona o jurata, ensalada de la casa (riñones de conejo caliente, colas de cangrejos, salsa del chef). Se sigue en el ritmo con, contiguo a una sala de banquetes con capacidad para 180 personas, una pequeña discoteca reservada a los huéspedes. Además de las comidas familiares, ésta se anima en tés bailarines o noches temáticas. Diecisiete habitaciones (formato doble y familiar) para deslizarse en los brazos de Morfeo.
Opiniones de los miembros sobre LA GROTTE
Menu du jour de qualité, service rapide et un excellent accueil
Très bon rapport qualité prix
La restauration est familiale sans prétention mais bonne et efficace
On s’est régalé