HOSTELLERIE DES TROIS PIGEONS * * *
El establecimiento, antiguo relevo de correos cuyo nombre existe desde hace tres siglos, conserva restos de su pasado, combinando comodidad y acogida cálida de los propietarios de los lugares Marie-Francia y Philippe Cristofoli. Las cuarenta habitaciones, gran confort del hotel, acogen cada año turistas, peregrinos y gastronomías que vienen a hacer una parada en la ciudad religiosa. Por la mañana, puedes desayunar en el bufé en una bonita sala decorada de forma contemporánea, lo que contrasta agradablemente con la historia del establecimiento. Disfrute de un paseo por el centro histórico de la ciudad. El Hostellerie des trois palomas, bien situado, ofrece un acceso rápido a la Basílica, a la torre San Nicolás y al museo Jeron, pero también a los paseos por la Bourbince o por la Vía Verde. La cocina del chef, Christophe Cirstofoli, sigue el ritmo de las estaciones. Es muy variada para satisfacer a todos los gustos, regionales con productos locales, pero también creativos e inspirados en las culturas del mundo.
Rien à dire, tout est parfait.
Das Essen ist großartige französische Küche, die Weinkarte erfreulich - auch von den Preisen.
Sehr opulentes Frühstück in einem geschmackvollen Raum. Liebenswerter Service