Los mejores restaurantes Milly-Lamartine

Situado al pie de la iglesia de Milly-Lamartine, Auberge de Jack, controlada Table de Pays, es un agradable restaurante dirigido desde 1982 por Sylvie y Jacques Bouschet. Amantes del cine, decoradas su posada con numerosos carteles de películas. En sala, el hostal puede reunir unas sesenta clientes y en la terraza, en verano, unas veinte personas. En cocina, Jacques o Gato, no aparenta su cine. Ofrece una cocina de la tierra en un ambiente familiar con una decoración tradicional y antiguas mesas de café. Jacques prepara terrinas, los caracoles, las salsas y ellis proveedores locales. Así, la carne proviene de Transporte, los salchichones de Pierreclos y quesos de Tramayes. En los pasos de Lamartine, cuya casa natal se encuentra al final de la calle, sirve cocina familiar y sabrosa: embutidos al horno salsa de mostaza, entrecot asado, riñones de ternero a la crema, caracoles y embutidos. El los jueves a mediodía, la casa hace carne del cocido charolais en invierno. Los vinos son de la región: Mâcon-Chaintré, Mâcon Milly-Lamartine para blancas, Juliénas, Morgon y Saint-Amour para los rojos.