Dónde comprar pan pasteles chocolates y helados Macon

Nos hemos enamorado de esta bonita bombonera del centro de la ciudad, de sólida reputación. Miras el escaparate con ojos de niño ante todas las delicias expuestas y la poética puesta en escena. Y nada más cruzar la puerta, surge la magia. Caramelos, dulces, chocolates, almendras, macarrones, calissons, tés, miel y otras delicias, incluido el famoso gofre mâconnaise, están disponibles para comer en el establecimiento o para llevar. El olor a azúcar y la vista de las cajas de dulces llenas de bonitos colores son una tentación difícil de resistir.

Dufoux es un nombre muy conocido en Borgoña. Desde la creación de la primera chocolatería en la región de Charolais en 1960, el saber hacer y la creatividad de Bernard Dufoux (ya fallecido) y sus chocolateros han dejado huella. Una rigurosa selección de las materias primas, un saber hacer innegable, pasión e inventiva están siempre presentes. La colección Dufoux se presenta en todas las formas y tamaños, y puede adaptarse a cualquier acontecimiento. Los chocolateros exploran constantemente nuevos sabores y crean combinaciones insólitas, creativas e innovadoras.

Hace dos generaciones que la familia Germain -hoy es Nicolas Germain que está en el estrado-nos regalamos chocolates y entremezclados a base de ingredientes de alta calidad, sin concesiones, especialmente con respecto al chocolate, por supuesto, que está en pura manteca de cacao. Encontrarás colecciones de chocolates que varían según las estaciones, así como las entremés que se decantan por los ingredientes frescos disponibles. ¡Una excelente casa!

No muy lejos del imponente edificio de la prefectura se encuentra una encantadora panadería. Aquí se da tanta importancia a la calidad de las materias primas como a la de los productos acabados. Los panes se elaboran con harinas ecológicas locales y se cuecen en un horno de leña que data de 1860, lo que les confiere un sabor inimitable. La bollería, la pastelería y los productos salados completan la oferta de esta panadería tradicional. La panadería ha ganado varios premios en el concurso de la mejor galette des rois que organiza cada año el ayuntamiento de la localidad.

La pastelería-chocolatería de Nicolas Germain es un paraíso de especialidades dulces, frutales y de chocolate. Déjese tentar por las cajas de bombones, el ballotin Rocher de Solutré con sus almendras caramelizadas recubiertas de chocolate negro, las trufas de los monjes o los numerosos surtidos de macarrones dulces. Creador de cosas buenas, Nicolas Germain también le invita a probar su "Chocorange", pasteles de Nata, delicias saladas y, en verano, deliciosos helados artesanos, para disfrutar en la terraza o para llevar.