Restaurante en Mâcon que prepara una cocina refinada de pescado, productos del mar y del río
A orillas del Saona, en el puerto deportivo, el restaurante Le Poisson d'Or es una de las direcciones chic de Mâcon. El marco es encantador y la cocina refinada. Con sus grandes ventanales que dan al río, el restaurante es luminoso y aireado, y la puesta de sol al atardecer lo convierte en un lugar ideal para una cena romántica. Le Poisson d'Or se centra en el pescado, el marisco y los productos del río. En la carta: ostras, salmón, lucioperca, ranas, lubina, cigalas... En la carta: foie gras y galleta de avellanas, gelatina fina de remolacha y espuma, raviolis de cebolla confitada con vinagre de frambuesa de Jean Marc Montegottéro; filete de ternera de Corrèze cocinado a baja temperatura, mousseline de setas porcini y chirivía, jugo de hueso y mantequilla de ajo y perejil... ¡A eso me refiero!
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Los puntos fuertes de este establecimiento:
Opiniones de los miembros sobre LE POISSON D'OR
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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La création et le goût sont toujours au rendez vous
Merci pour ce délicieux moment !!!
Et félicitations à toute les équipes et plus particulièrement les jeunes
Je les encourage,il est vrai que ce métier n'est pas facile (je l'ai découvert dans cet etablissement et pratiquer pendant 15 ans), mais tellement passionnant !!
PERCEVERANCE et prenez du PLAISIR avec vos clients !!!
Très bonne continuation à vous!!!
Pierre et Isabelle