Resultados Restaurante de cocina francesa Digoin

LE MERLE BLANC

Cocina francesa €€
2.5/5
27 opinión

Cómo llegar y contactar

Carte de l'emplacement de l'établissement
36, route de Gueugnon, 71160Digoin, Francia
Ver en la mapa
03.85.53.17.13
2024
Recomendado
2024

Hotel-restaurante en Digoin que prepara platos de temporada, rillettes caseros y sus tostadas con grattons

A las afueras de Paray-le-Monial, este bonito Merle Blanc da la bienvenida a los numerosos turistas que visitan esta popular zona de Borgoña. Con 15 habitaciones en la parte del hotel y una capacidad de 110 cubiertos en la parte del restaurante, el Merle Blanc atrae todas las miradas. La cocina es refinada y los platos están en sintonía con las estaciones. Por ejemplo, se pueden degustar rillettes caseras, sopa del momento y granadina de ternera Charolais con tocino, así como, lo que es mucho más sorprendente para la región, un rougail de salchicha y tajine de pollo. Una buena dirección.


Organice su viaje con nuestros socios Digoin
Transporte
Alojamiento y estancias
Servicios / Presencial

Opiniones de los miembros sobre LE MERLE BLANC

2.5/5
27 opinión
Enviar una respuesta
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Usted ya ha dejado una opinión sobre este establecimiento, que ha sido validada por el equipo de Petit Futé. Usted ya ha dejado una opinión sobre este establecimiento, a la espera de validación, recibirá un correo electrónico tan pronto como sea validada.
Visitado en septiembre 2023
Soirée étape VRP pour 122,00€ réservée sur le site du groupe Logis de France la nuit du 30 au 31 août 2023. J'ai prévenu par tél. vers 19h que je ne pourrai arriver de Limoges (300 km en voiture) que vers 20:15. Refus de me servir au restaurant sous prétexte qu'en fin de saison le restaurant ferme vers 20h, ce que je ne savais pas. Refus de me préparer un plateau-repas à réchauffer à mon arrivée. Sans me donner des infos sur ma chambre ni me la montrer, exigence de payer tout de suite 117,90€ pour la nuit et le petit-déjeuner seulement, soit seulement 4,10€ moins cher qu'avec le repas du soir !!! Réponse à ma demande d'explication pour une si faible différence de prix sans pouvoir manger le soir : la soirée étape VRP est un tarif spécial... Ma chambre familiale numéro 34 pour 3 personnes particulièrement laide (style années 70 sans rénovation depuis), or la dame savait que j'étais seul et il y avait forcément d'autres chambres libres pour 1 personne car sur le parking il y avait seulement 3 voitures dont la mienne cette nuit-là. Pour cet accueil si désagréable et froid, mon avis est clair : plus jamais dans cet hôtel !!!
Visitado en agosto 2023
Personnel peu aimable (voire carement désagréable) pour des chambres dans lesquelles la notion d'hygiène semble avoir été oubliée depuis quelques temps.
LE MERLE BLANC
LE MERLE BLANC Director
30/08/2023 a las 21:43
Mr Sou..., Mr Gur..., Mr Mou.., Mr M, Mr P, Mr Juch..., Clément...,
et un 6è avis négatif
- vous prétendez un accident lors des conversations téléphoniques, puis filement un retard, puis encore pas venus, alors que le message accompagnant votre réservation indiquait une arrivée un peu après l'heure, ce qui prouve que vous connaissiez les conditions et les aviez lu, d'autant plus que vous êtes continuellement en déplacement et manipulez très bien les réseaux, techniques informatiques et le métier des réservations touristiques, ne faites donc pas croire que vous avez juste "mal lu"
- Vous avez effectué une réservation sur booking en tarif non modifiable non remboursable
- Nous avons attendu 30 minutes de plus au cas mais aucunes nouvelles
- Vous n'avez pas appelé
- vous n'avez pas répondu au numéro au téléphone non plus

Désormais, 1.5 mois plus tard, vous nous contactez pour vous faire rembourser, utilisant de multiples mensonges, n'hésitez pas à me menacer d'avis, de "vous ne savez pas qui je suis", "avis négatifs", etc
Pourtant, vous avez contacté Booking qui vous a expliqué le fonctionnement très clairement, que vous connaissiez déjà.
Nous n'avons rien à nous reprocher, nous avons même attendu alors que nous n'avions aucune nouvelle.
Pourquoi ne pas avoir répondu au téléphone ?

16.11.23, Malgré mon mail resté sans réponse, vous restez sur vos positions de mettre et faire mettre des mauvais avis successifs, ceci constitue du dénigrement et diffamation envers ma personne et notre entreprise, aussi je me vois dans l'obligation d'aller plus loin dans ma démarche, de façon bien plus officielle. Je vous demande de cesser votre attitude et de retirer ces avis dès ce jour 16 novembre 2023.
Visitado en agosto 2023
Accueil hautain et peu chaleureux, très décevant pour un 3 etoiles ...
LE MERLE BLANC
LE MERLE BLANC Director
30/08/2023 a las 21:43
Mr Sou..., Mr Gur..., Mr Mou.., Mr M, Mr P, Mr Juch..., Clément...,
et un 5è avis négatif
- vous prétendez un accident lors des conversations téléphoniques, puis filement un retard, puis encore pas venus, alors que le message accompagnant votre réservation indiquait une arrivée un peu après l'heure, ce qui prouve que vous connaissiez les conditions et les aviez lu, d'autant plus que vous êtes continuellement en déplacement et manipulez très bien les réseaux, techniques informatiques et le métier des réservations touristiques, ne faites donc pas croire que vous avez juste "mal lu"
- Vous avez effectué une réservation sur booking en tarif non modifiable non remboursable
- Nous avons attendu 30 minutes de plus au cas mais aucunes nouvelles
- Vous n'avez pas appelé
- vous n'avez pas répondu au numéro au téléphone non plus

Désormais, 1.5 mois plus tard, vous nous contactez pour vous faire rembourser, utilisant de multiples mensonges, n'hésitez pas à me menacer d'avis, de "vous ne savez pas qui je suis", "avis négatifs", etc
Pourtant, vous avez contacté Booking qui vous a expliqué le fonctionnement très clairement, que vous connaissiez déjà.
Nous n'avons rien à nous reprocher, nous avons même attendu alors que nous n'avions aucune nouvelle.
Pourquoi ne pas avoir répondu au téléphone ?

16.11.23, Malgré mon mail resté sans réponse, vous restez sur vos positions de mettre et faire mettre des mauvais avis successifs, ceci constitue du dénigrement et diffamation envers ma personne et notre entreprise, aussi je me vois dans l'obligation d'aller plus loin dans ma démarche, de façon bien plus officielle. Je vous demande de cesser votre attitude et de retirer ces avis dès ce jour 16 novembre 2023.
Visitado en agosto 2023
Hôtel vieillissant, ça mériterait une petite rénovation pour un trois étoiles car le confort n'était pas au rendez-vous. Je ne recommande pas.
LE MERLE BLANC
LE MERLE BLANC Director
30/08/2023 a las 21:43
Mr Sou..., Mr Gur..., Mr Mou.., Mr M, Mr P, Mr Juch..., Clément...,
et un 4è avis négatif
- vous prétendez un accident lors des conversations téléphoniques, puis filement un retard, puis encore pas venus, alors que le message accompagnant votre réservation indiquait une arrivée un peu après l'heure, ce qui prouve que vous connaissiez les conditions et les aviez lu, d'autant plus que vous êtes continuellement en déplacement et manipulez très bien les réseaux, techniques informatiques et le métier des réservations touristiques, ne faites donc pas croire que vous avez juste "mal lu"
- Vous avez effectué une réservation sur booking en tarif non modifiable non remboursable
- Nous avons attendu 30 minutes de plus au cas mais aucunes nouvelles
- Vous n'avez pas appelé
- vous n'avez pas répondu au numéro au téléphone non plus

Désormais, 1.5 mois plus tard, vous nous contactez pour vous faire rembourser, utilisant de multiples mensonges, n'hésitez pas à me menacer d'avis, de "vous ne savez pas qui je suis", "avis négatifs", etc
Pourtant, vous avez contacté Booking qui vous a expliqué le fonctionnement très clairement, que vous connaissiez déjà.
Nous n'avons rien à nous reprocher, nous avons même attendu alors que nous n'avions aucune nouvelle.
Pourquoi ne pas avoir répondu au téléphone ?

16.11.23, Malgré mon mail resté sans réponse, vous restez sur vos positions de mettre et faire mettre des mauvais avis successifs, ceci constitue du dénigrement et diffamation envers ma personne et notre entreprise, aussi je me vois dans l'obligation d'aller plus loin dans ma démarche, de façon bien plus officielle. Je vous demande de cesser votre attitude et de retirer ces avis dès ce jour 16 novembre 2023.
Visitado en agosto 2023
Literie très agréable, la chambre est conforme aux attentes.
Mention spéciale à la jolie terrasse ombragée avec ses beaux arbres !

Encuentre ofertas de estancias únicas con nuestros socios

Enviar una respuesta