CLOS DES VIGNES DU MAYNES
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2025
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2025
Cuando se trata de vinos ecológicos, Clos des vignes du Maynes es probablemente el viñedo con más experiencia de la Côte Viticole, ya que celebró 70 años de agricultura ecológica en 2024. Cultivado desde 910 por los monjes de Cluny, sus 7 hectáreas se cultivan incluso biodinámicamente desde 1998. La finca produce varias denominaciones de Chardonnay y Pinot Noir, entre ellas mâcon-cruzille y mâcon-villages. Otra originalidad es la utilización de un alambique de 1923 para producir aguardientes.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
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