LE BLASON DE VAIR
Bistronomía
•
€€€
2024
Recomendado
•
2024
Restaurante con terraza en Couches que prepara platos tradicionales revisitados con los sabores adecuados.
Anteriormente conocido como Le Bistronome du Château, el restaurante del castillo de Couches ha pasado a llamarse Le Blason de Vair. En cuanto a la decoración, el mobiliario contemporáneo del hermoso comedor combina con los magníficos azulejos de Borgoña y el techo de estilo francés. En la cocina, el chef Jean-Philippe Marques tiene el honor de trabajar exclusivamente con productos locales y de temporada, sin desdeñar algunos toques exóticos. Las combinaciones de sabores son tan sorprendentes como exquisitas. También hay una bonita terraza donde disfrutar de un momento gastronómico.
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Opiniones de los miembros sobre LE BLASON DE VAIR
4.5/5
13 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en agosto 2022
Cuisine à la hauteur de l'attente
Que deux serveuses ce qui fait que lorsque vous arrivez, on vous place et vous attendez presque 20 mns avant de revoir quelqu'un pour prendre votre commande
Manque de fraîcheur dans la salle, juste une petite porte, celle de l'entrée qui se trouve à l'opposé de l'espace repas et pourtant c'était le soir !
Une lumière serait la bienvenue au dehors, juste lorsque vous avez franchi la porte de la salle de restaurant car papy et mamie attention à ne pas tomber
Pour résumer bonne cuisine mais de petites choses viennent gâcher un peu le repas
Que deux serveuses ce qui fait que lorsque vous arrivez, on vous place et vous attendez presque 20 mns avant de revoir quelqu'un pour prendre votre commande
Manque de fraîcheur dans la salle, juste une petite porte, celle de l'entrée qui se trouve à l'opposé de l'espace repas et pourtant c'était le soir !
Une lumière serait la bienvenue au dehors, juste lorsque vous avez franchi la porte de la salle de restaurant car papy et mamie attention à ne pas tomber
Pour résumer bonne cuisine mais de petites choses viennent gâcher un peu le repas
Visitado en agosto 2022
Restaurant très charmant, cuisine recherchée et variée mais pour ma part pas toujours coordonnée, nous n'avons pas bénéficié du prix préférentiel normalement accordé par the fourks , agréable moment tout de même.
Visitado en julio 2022
Ce restaurant idéalement placé dans l'enceinte du château de Couches, bénéficie d'un cadre naturelle superbe. Nous avons dîné sur la terrasse extérieure avec vue sur le château. Les plats étaient excellents et le service agréable. Nous reviendrons, c'est sûr.
Visitado en junio 2022
Nous avons passé un excellent moment. Le cadre est idyllique.
Petit point à améliorer sur les explications des plats proposés.
Petit point à améliorer sur les explications des plats proposés.
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les produits utilisés sont de qualité et les plats très gourmand,nous nous sommes régalés.
Le cadre est très beau, tout le charme de la Bourgogne.
Nous vous recommandons cette adresse les yeux fermés.