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El principal centro de la región de Roero, Canale, con una población de unos 5.600 habitantes, es un bonito pueblo encaramado en una colina. La ciudad fue fundada en 1260. En las estrechas calles del casco antiguo destaca la iglesia barroca de San Giovanni, así como la Torre Cívica del siglo XIV. El castillo de Canale, construido en el siglo XIII, es propiedad de la familia Malabaila desde el siglo XVI (sólo se puede visitar con cita previa). La Enoteca regionale del Roero, una de las cinco bodegas de la región de Langhe y Roero, con unos 60 productores de vino, se encuentra en Via Roma.
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