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Guía de viaje
Turín

Una vez que la capital de Italia, baluarte de la industria nacional y Juventus, ahora majestuosa capital de Piamonte, Turín -Turín en italiano- es una ciudad mutante, fascinante, tradicional, y un destino vanguardista y gourmet, al igual que la espléndida región que la rodea. Con los poderosos Alpes al noroeste, sus ríos, lagos y parques, sus paisajes salpicados de viñedos, abadías y castillos, Piamonte, que en 2011 celebró 150 años de unificación italiana bajo sus auspicios, es lenta, religiosamente podría decirse. La guía turística de Turín llevará al viajero al corazón de la ciudad siempre en movimiento, entre su patrimonio arquitectónico excepcionalmente rico -desde antiguos edificios barrocos y antiguos cafés que bordean los callejones de la ciudad hasta residencias principescas y suntuosas plazas como la Piazza Castello o la Piazza San Carlo- y sus museos modernos y contemporáneos como el Museo Nacional de Cine, o sus galerías de diseño. Es imposible acercarse a Turín sin mencionar su gusto por la buena mesa: la gastronomía es un elemento constitutivo de la identidad piamontesa, algo que se puede medir rápidamente sentándose en cualquiera de los restaurantes de la ciudad. Piamonte y su capital no esperan más que ser descubiertos, rebosantes de una vitalidad que nunca ha faltado en ningún momento de su historia.

Qué ver, qué hacer Turín?

Cuándo ir Turín ?

¿Cuándo ir a Turín? La riqueza de los paisajes piamonteses hace de la región un destino agradable durante todo el año, aunque la primavera sigue siendo la mejor época para viajar a Turín. El verano, en cambio, puede alcanzar picos de temperatura muy altos, que superan fácilmente los 30°C. Durante el invierno, de diciembre a principios de marzo, no es raro que la ciudad esté cubierta de nieve, y los valles de Susa y Pinerolo se transforman en un paraíso para los deportes de invierno. Las colinas de Langhe y Monferrato son una explosión de color en otoño, durante la temporada de cosecha. ¿Cuándo ir de viaje a Italia, y a Turín en particular? Todo el año, tratando de evitar el verano completo, para no ser molestados por el turismo de masas estival.

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Información práctica sobre el viaje Turín

Cómo ir Turín

Cómo ir por libre

Precio medio de un vuelo directo a Turín desde el norte de Francia: desde 140 €, unos 100 € con una compañía aérea de bajo coste. Tenga en cuenta que la variación del precio depende del tiempo de reserva. Turín también es fácilmente accesible desde Francia por TGV (los billetes de tren son accesibles). También puede comprar un billete de autobús, muchos de los cuales conectan Turín con Francia. Por último, usted puede conducir a Piamonte con su vehículo personal.

Cómo hacer un viaje organizado

Es muy posible planear un viaje organizado a Turín y Piamonte. Debido a su proximidad a Francia, los paquetes ofrecidos por los operadores turísticos son a menudo interesantes desde el punto de vista económico. Estancia todo incluido (todo incluido), luna de miel, vacaciones en familia, estancia a medida...., todo es posible. Hay muchas opciones, depende de ti elegir la que más te convenga.

Cómo desplazarse

Turín cuenta con una red de transporte público probada y altamente eficiente. Es fácil desplazarse en autobús o metro. Alquilar un coche es también una opción posible, lo que le permite visitar fácilmente el interior de Piamonte. Tampoco hay que olvidar la bicicleta, muy práctica para visitar Turín.

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Descubra Turín

Como puerta de entrada a los Alpes italianos, Turín es conocida por haber acogido los Juegos Olímpicos de Invierno de 2006. Pero más allá de su condición de gran ciudad al pie de las montañas, la ciudad cuenta con impresionantes museos, palacios barrocos y edificios religiosos, un centro histórico muy bien conservado, balnearios y castillos en plena naturaleza y una óptima red de transportes para visitarlo todo. Sería una pena no detenerse aquí para sentarse en las típicas trattorias, en las terrazas de las plazas o en los distinguidos manteles blancos que sirven la cocina gourmet. Sólo se puede prolongar la velada en un bar, pasear por los animados barrios o tomar un cóctel antes de salir a bailar toda la noche y acurrucarse en la cama en el corazón de la ciudad. Turín, capital del deporte, cuenta con numerosas instalaciones para respirar y relajarse. Por último, los aficionados a las compras encontrarán lo que buscan.

Fotos e imágenes Turín

Intérieur du Sanctuaire de Vicoforte. bisla - iStockphoto.com
Piazza Castello. Flory - iStockphoto.com
Primo Levi. spatuletail - Shutterstock.com
Mercati Generali au site Lingotto. s74-Shutterstock.com

Las palabras clave de 12 Turín

1. #Aperitivo

Se trata de una tradición bien arraigada en las costumbres de los turineses, que se disputan su paternidad con los milaneses y genoveses. Más que un preámbulo a la cena, el aperitivo se ha convertido en un rito para relajarse después del trabajo y conocer gente. No debe confundirse con la merenda sinoira, una comida de última hora de la tarde destinada a sustituir la cena.

2. #Automóvil

Desde principios del siglo XX, Turín es la capital indiscutible del automóvil en Italia. Como lugar de nacimiento de Fiat, ha mantenido una relación verdaderamente cariñosa con la empresa hasta el punto de haber conseguido convertir un sector industrial en una atracción turística, especialmente con la rehabilitación del Lingotto, la histórica fábrica construida en 1915

3. #Bicerin

Café, chocolate caliente, crema de leche y, a veces, nata fresca: ¿qué mejor manera de calentar el cuerpo y el corazón que dentro de uno de los hermosos cafés históricos de Turín? El Bicerin (que significa "vaso pequeño" en el dialecto local) es una bebida típica y tradicional de Turín, conocida y apreciada desde el siglo XVIII.

4. #Gianduja

La Gianduja es una sabrosa pasta de avellanas del Piamonte IGP con cacao, popularizada fuera de Italia por la empresa Ferrero. El gianduiotto, un pequeño chocolate con forma de casco de barco invertido y rodeado de papel dorado, creado hace más de un siglo, es uno de los grandes orgullos de la rica tradición chocolatera de Turín

5. #Juventus

La "Juve", un equipo de fútbol mítico, encarna la esencia misma del fútbol para los turineses. Vinculado a la familia Agnelli desde hace casi un siglo, el club de la camiseta blanca y negra ha permanecido en la Serie A durante la mayor parte de su historia. Sus seguidores tienen mucho de qué enorgullecerse, ya que es uno de los equipos más exitosos del mundo.

6. #Mole Antonelliana

Es el símbolo de Turín. Encargada en 1862 a Alessandro Antonelli y terminada en 1889, la torre tiene 167 metros de altura. Desde su cima, a la que se puede acceder en ascensor, hay una impresionante vista de la ciudad y de toda la región. La Mole alberga ahora el Museo Nacional del Cine, que también es realmente extraordinario

7. #Montañas

Turín está muy orgullosa de su paisaje alpino y lo aprovecha al máximo. La corona de picos nevados forma parte del paisaje urbano tanto como el río Po o la Mole Antonelliana. Los Juegos Olímpicos de Invierno de 2006, admirablemente organizados por la ciudad, han convertido a Turín en la capital de los deportes de invierno.

8. #Po

El Po, el río más largo de Italia, bordea la ciudad y configura el paisaje urbano, creando vistas evocadoras. Los turineses viven en simbiosis con "su río". Hay muchos clubes de remo porque el río de Turín está prohibido al transporte comercial o turístico. El Po es de los deportistas y sus orillas de los paseantes.

9. #SantaShrine

Desde 1578, cuando la Casa de Saboya la trasladó desde Chambéry, la ciudad de Turín es la guardiana de la Sábana Santa, el sudario que se dice que envolvió el cuerpo de Cristo en su tumba tras su muerte en la cruz. Es una de las reliquias más preciadas y famosas, a pesar de los debates que aún se suscitan en torno a su autenticidad

10. #AlimentaciónLenta

En 1986, en la región de las Langhe, unos amigos, en reacción pacifista a la apertura de un restaurante de una famosa marca de comida rápida en Roma, fundaron un movimiento que aboga por el buen comer y la lentitud, que tan bien simboliza el logotipo, un caracol. Desde entonces, el movimiento se ha internacionalizado, pero su sede sigue estando en Bra, al sur de Turín.

11. #Toret

Se trata de las bonitas fuentes con cabezas de toro que salpican la ciudad desde la década de 1930. En el dialecto turinés, toret significa "torito": el toro es el símbolo animal de Turín. Los encontrará especialmente en parques y jardines. Originalmente eran de hierro, ahora son de fundición y están pintados de verde

12. #Vino

Los vinos del Piamonte figuran entre los mejores del mundo, especialmente el Barolo, "el rey de los vinos y el vino de los reyes", muy apreciado por los estetas. No hay que olvidar el nebbiolo o el barbaresco que tan bien combinan con la cocina piamontesa, local pero sutil, con especial énfasis en las trufas blancas, otro tesoro de la región.

Eres de aquí, si...

Por la mañana y por la tarde, no se toma un café corriente, sino un bicerin con más clase, más gourmet y rico en cacao.

Pasa casi todos los fines de semana de invierno esquiando: las mayores pistas alpinas están a pocos kilómetros de su oficina

Sabe que la primera capital de Italia no fue Roma, sino Turín (de 1861 a 1865), lo que explica su gran presencia

Su aperitivo no consistirá en unos trozos de pizza y un Spritz como en otros lugares de la bota, sino en productos típicos piamonteses que aún se elaboran en la región: palitos de pan y vermut

Para usted, el mayor club de fútbol italiano es, por supuesto, la Juventus. Y eso no se puede discutir

La extraña combinación de ternera asada y mayonesa de atún en el vitello tonnato le parece bastante deliciosa...

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