Cafeterías y salones de té Chalon-Sur-Saône

Situado en la bulliciosa rue du Châtelet, Chez Maman atrae todas las miradas. Este restaurante y salón de té está decorado en rosa caramelo del suelo al techo, e incluso fuera, en la alfombra que bordea la terraza. Se trata de un mundo femenino y ordenadoque se extiende, con mucho humor, a la carta. La carta es dulce y salada, inspirada en la cocina americana, siendo la atracción principal la tortita con sus múltiples sabores: huevo escalfado, bacon, trucha, caramelo de mantequilla salada, sirope de arce... Tan raro como notable en Chalon, aquí se puede comer dulce o salado ininterrumpidamente hasta las 5 de la tarde.

L'Ambroisie, alimento de los dioses según la mitología griega, es una pastelería excepcional de Chalon-sur-Saône creada en 1997. Su salón de té es ideal para degustar con estilo entremets, deliciosos bombones o macarons. La decoración de L'Ambroisie revive el estilo del edificio construido a principios del siglo ^XIX. Las baldosas de terracota del suelo, el techo lujosamente moldeado y el mobiliario le sumergen en un mundo de la Belle Epoque. Un refinado descanso dulce y salado cerca del centro de la ciudad y de la estación.

Es un bonito capullo con una decoración chic en gris y parma, en el 44 de la Grand-Rue, que acoge a los amantes del té y la pastelería casera. Nos sentamos a tomar algo caliente en cualquier momento, pero los habituales saben que aquí también podemos disfrutar de una sopa casera a la primera helada o de un bonito tazón de helado con los sabores más sorprendentes en las estanterías más calientes. De lunes a viernes, los gofres caseros con azúcar de chocolate o incluso crema batida deleitan tanto a adultos como a niños. Nos gusta la pequeña terraza, el ambiente suave y la sonrisa de Myriam Chapey, la muy agradable dueña del lugar. Por último, también podemos salir con nuestro paquete de té también disponible en el menú. Una dirección muy bonita.

Al entrar en este salón de té con decoración de estilo liberty, ya sabes que te espera un buen rato. Acurrúquese en los cojines, charle, trabaje o simplemente disfrute de las delicias de la carta. En este verdadero paraíso para gourmets, le tentarán todos los pasteles, gofres, brioches y helados caseros. Hay algo para cada estación. La carta de bebidas no tiene nada de qué avergonzarse, con una fina selección de tés, cafés y originales bebidas calientes para prolongar su dulce pausa.