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LA TABLÉE BOHÈME

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5, rue de Lattre de Tassigny, 71400Autun, Francia
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03.85.82.61.52
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2024
Recomendado
• 2024

Recientemente inaugurado, con una enorme pizarra de platos, algunos de los cuales cambian cada 3 ó 4 días

La tablée bohème está en racha. Abierto en verano de 2023, el primer establecimiento de Julie y Jean-Pierre ya tiene sus clientes habituales, y conviene reservar con antelación. En una sala pequeña y bien decorada, una enorme pizarra muestra los platos, algunos de los cuales cambian cada tres o cuatro días. Cerdo, pescado, pollo, ternera y platos vegetarianos se cocinan con inventiva y atención al detalle. Recién preparados delante de los clientes, tras un techo de cristal, y servidos con la máxima atención al detalle. Bohemio, sí, pero probablemente para quedarse.

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