Cómo llegar y contactar
Restaurante en Autun que sirve pescado fresco, salvaje o ecológico y una cocina 100% casera con un menú evolucionado
Al lado del Museo Rolin, Vincent Bevacqua ha elegido un concepto original para la región: cocinar sólo marisco. En la carta destacan el pez espada, el lenguado, el rodaballo y la caballa, todos ellos extra frescos, en función de lo que haya disponible en las costas de Bretaña o la Vendée. Con pasión, el chef improvisa y combina estos bellos productos con verduras recién recogidas en la región. En cuanto a los postres, la especialidad de la casa son las imperdibles milhojas, de sabores variados.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre LE MONDE DE DON CABILLAUD
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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