Ostende

¡Bienvenido al especialista de Cardinal de la mer! Joost Nollet y su esposa Françoise llevan más de 35 años deleitando a su numerosa y fiel clientela. El restaurante sólo tiene capacidad para treinta comensales, lo que invita a disfrutar de una comida más íntima. Lobster es el experto indiscutible en Ostende para degustar sublimes platos de marisco y bogavante. Situado frente al Kursaal, el restaurante invita a darse un capricho: bogavante à l'armoricaine, o con pimiento verde, azafrán, estragón, caldereta de bogavante con espárragos, etc. Una auténtica delicia

Esta cervecería de Popeye(Zeezotje en flamenco) situada frente al mar goza de buena reputación. Aquí se puede disfrutar de tapas locales (albóndigas con cerveza Brugse Zot, albóndigas con gambas y hierba limón, filetes de arenque con salsa Bismarck), o de un plato más contundente al estilo bistró (carne, pescado, ensalada o pasta), o simplemente de una tabla de quesos con vino. La ensalada Zeezotje con varios pescados ahumados y salsa de rábano picante es una auténtica delicia. Te sirven lo que pagas, con eficacia, una sonrisa y humor belga. También nos gusta el amplio horario de apertura.

Este café, que debe su nombre a la película protagonizada por Catherine Deneuve, ofrece una cocina de bistró refrescante e inventiva. Nunca decepcionan, sin florituras innecesarias, los platos subliman grandes sabores, especialmente el filete, cocinado aquí a la perfección sobre un lecho de rúcula, así como el pescado, por supuesto, combinado con originales sabores vegetales. También hay especialidades de cocina del mundo, pad thai y platos vegetarianos para los que buscan una cocina ligera y flexitariana. Ambiente y decoración de moda, bonito tanto de día como de noche.

Parece la cabaña de un pescador, es pequeñita y mona. Aquí encontrará la mayor variedad de esta especialidad del Mar del Norte, los belegde broodjes, panes rellenos, muchos de los cuales se elaboran con la pesca del día a precios bajísimos. También hay panes calientes y paninis. Un descubrimiento encantador, abierto sólo por la mañana y al mediodía. Recomendamos comprar una selección para probar las distintas especialidades y llevársela para hacer un picnic en la playa.