Gastronomía especialidades locales y vinos Semur-En-Auxois

Esta fábrica, establecida en tierras de Auxois desde 1954, es una referencia en el ámbito de las galletas, elaboradas a partir de recetas tradicionales. En la tienda, encontrará magdalenas, bizcochos, suaves, simples o con frutas... Desde hace algunos años, la empresa se ha orientado hacia una gama ecológica y ética, por lo que la última incorporación a esta gama se llama galleta vegana ecológica. Presente en otras ciudades, la marca está instalada en Dijon, Quetigny y Auxerre. Si el desplazamiento es complicado, puede optar por el sitio de compras o la entrega a domicilio.

¿Busca productos ecológicos? Encontrará lo que busca en Semur-en-Auxois, en el Coin Bio, que acaba de cambiar de dirección para ampliarse. La nueva tienda de Marie-Luce Rousseau es un auténtico minimercado ecológico, perfectamente surtido de productos nuevos. Encontrará todo lo que necesita para llenar su cesta. Productos frescos y pan, una sección de quesos y lácteos muy completa, algo de carne, fruta de temporada y productos de la huerta en abundancia Muchos de estos productos son naturalmente locales. ¡Todos son buenos!

Chez Elsa et Nicolas es un servicio de catering que ofrece comidas in situ y comida para llevar. Su tienda también ofrece una selección de productos locales emblemáticos, así como una exposición permanente de arte y artesanía. Los clientes han comentado la cálida acogida, la calidad de la comida y la frescura de la tienda. Chez Elsa et Nicolas es una dirección recomendada para descubrir o redescubrir la cocina local y artesanal de Semur-en-Auxois.

Descubra el templo del "Made in Bourgogne" en Semur-en-Auxois, en la boutique Bon Vivant, especializada en la elaboración de galletas de hojaldre saladas y dulces. La inmensa tienda extiende sus ventas a todas las delicatessen regionales, incluyendo cervezas artesanales, tés, mermeladas y vinos de Borgoña y mucho más. Una visita obligada con sus gigantescas fachadas en trampantojo y su inmenso aparcamiento. Y si quiere hacerse pasar por un auténtico "bon vivant", opte por una comida en el restaurante de la marca, donde podrá degustar buenos platos de hojaldre, pero no sólo eso.

La oenothèque de Semur es un lugar extraordinario para descubrir más de 500 vinos diferentes de toda Francia, así como whiskies, cremas, crémants, champagnes y mucho más. Los descubrimientos continúan hasta la bodega. Jean-Luc Lefèvre, apasionado del vino, se apoya en una amplia red de viticultores para ofrecerle los néctares más preciados. Amandine Bernard, una joven diplomada en enología, también está a su disposición para ofrecerle valiosos consejos. El bar de vinos por copas de la bodega ofrece 12 vinos para degustar con tapas los fines de semana por la noche.