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Recomendado
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Restaurante que ofrece platos borgoñones, gambas, carnes y postres a orillas del Armançon
Lo descubrimos por casualidad durante un paseo por la parte baja de Semur, a orillas del río Armançon, hacia las antiguas curtidurías, un lugar auténtico con sus baldosas de terracota y su gran chimenea. En la carta, platos borgoñones, copiosos y refinados con un verdadero saber hacer. Frédéric Allaire, el Chef, propone gambas con Spianata piccante, un trozo de silla de cordero confitado o una lubina con costra de hierbas. De postre, la charlotte con crémant rosé y peras es exquisita. Merece la pena probar los vinos por copa de la región, Chablis, Auxerrois o Auxois. Recuerde que debe hacer una reserva.
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Opiniones de los miembros sobre RESTAURANT LES MINIMES
4.6/5
60 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Un cadre magnifique, des plats savoureux avec des recettes variées, et un personnel très attentionné. Belle carte des vins, ils ont même quelques bières craft à présent. C'est souvent complet, la réservation est franchement conseillée.
Cadre charmant devant un feu de cheminée. Service parfait ainsi que la cuisine!!