CHÂTEAU DE SAULON
Lugar de referencia
4/5
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Recomendado
El Château de Saulon, cerca de Dijon y de los viñedos, es un lugar de ensueño para celebrar una boda o una gran recepción. Un edificio del siglo XVII de alto nivel, que se beneficia tanto del confort de la modernidad como del encanto de la época. La majestuosa avenida que conduce al patio del castillo es un hotel de 4 estrellas con 42 luminosas habitaciones. El jardín francés de 27 hectáreas, digno de los más bellos palacios, ofrece un marco mágico y bucólico. Un pabellón al estilo de un gran mercado, el invernadero, hace que las veladas sean mágicas con su iluminación estilo guinguette. Una alfombra roja forrada de velas por la noche cubre el camino que conduce al pabellón. El château dispone de varios espacios con diferentes ambientes que pueden acoger de 10 a 140 personas (sentadas) para diferentes eventos. El salón, que puede utilizarse para el vino de honor, tiene capacidad para 250 personas. En cuanto a la mesa, el chef Benjamin Gaudrillet pone su brigada a disposición de los comensales, para fórmulas todo incluido. Todo está hecho y pensado para que el día sea un éxito, llave en mano.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Los puntos fuertes de este establecimiento:
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Opiniones de los miembros sobre CHÂTEAU DE SAULON
4/5
96 opinión
Valor para el dinero
Servicio
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
Visitado en junio 2023
Complément après les propos de "M. le directeur " :
Cher Monsieur
Vos propos sont en tous points des plus choquants :
1. Pas la moindre excuse !
2. ‘Haine’ ? c’est de l’EXASPERATION. Une subtilité qui vous échappe peut-être. Faire près 500 km pour passer un weekend reposant et nous retrouver dans un hôtel qui n’est pas à la hauteur de ses prétentions !
3. Nous sommes arrivés en fin de journée. Vers minuit, nous avons été surpris par tous les bruits dans la cage d’escalier avoisinant notre chambre. Ce n’est que le lendemain, à notre réveil, que nous sont apparus tous les autres détails significatifs et négatifs évoqués. Pensez-vous que nous aurions alors dû changer de chambre juste avant notre départ … ?
4. Vous parlez d’une suite junior de 40 m². La chambre 501 ne fait en aucun cas 40 m². De plus vous n’êtes pas sans savoir qu’une suite junior fait référence à une chambre disposant d’un coin salon. Quid du coin salon dans la 501 ? …
5. Vous parlez d’un audit confirmant vos 4 étoiles. Il suffit d'aller sur le site d'ATOUT France pour constater que vos 4 étoiles sont ‘ternies’ depuis … 2018 ! (je tiens à votre disposition une copie écran)
Rien dans vos propos sur tous les autres aspects négatifs constatés et déjà évoqués :
6. Chambre : toiles d’araignées, tâches de fuite d’eau, bruits escalier, boîte à mouchoirs vide, minibar vide, …
7. Dîner : vitesse de service (de dé-service), plat hypersalé et hyper-citronné, aliments congelés (mignardises), …
8. Petit-déjeuner : pas de jambon (jambon de volaille uniquement), pot de miel vide, serviettes en papier, viennoiseries semi-congelées, œufs brouillés industriellement précuits, …
Sans compter qu’au moment de régler notre dû, une facture ‘proforma’ nous a été établie ! Auriez vous donné pour consigne de n’enregistrer qu’une partie de vos factures dans votre comptabilité ? de ne déclarer qu’une partie de TVA collectées ? de ne pas reverser les taxes de séjour ? Ce n’est qu’une question … mais aucun logiciel de facturation n’établit ainsi une facture proforma ‘par défaut’ …
Enfin, nous avons quitté votre établissement après avoir payé un peu avant 9h du matin. A 9 h du matin, votre collaboratrice enregistrait nos plaintes comme étant déjà les 3e de la journée … qui démarrait !
En conclusion, n’importe quel consultant vous dira et répètera :
« Pour défendre votre e-réputation, soyez honnête ».
Salutations distinguées et subsidiairement affligées par vos propos ...
…
Une expérience aussi inoubliable que DEPLORABLE !!!
Commençons par la chambre : parce qu'elle est un peu plus grande, elle est affublée de l'appellation TROMPEUSE de suite... Toiles d'araignées dans les coins de la salle de bain, grosse tache de fuite d'eau ancienne au plafond, porte donnant directement dans la cour, bruit dans les escaliers voisins, boîte à mouchoirs papier vide, un mini-bar tout aussi vide...
Puis le petit déjeuner : ça se dit 4 étoiles mais ça ne sert même pas le café à table, de pauvres serviettes en papier, un buffet avec des "produits industriels ". Même des 2 étoiles peuvent rivaliser. 25 euros pour ça ! Juste INADMISSIBLE !!!
Une mention "spéciale" pour le restaurant des 2 rivières. Y a-t-il un chef à bord ? Les plats sont envoyés à un vitesse digne d'une CANTINE de collège (moins d'1 h pour dîner !), la salière est tombée dans les assiettes et le jus de citron couvre toutes les saveurs, les produits semblent sortir du congélo. Juste HONTEUX pour une région gastronomique !
L'hôtellerie française mérite mieux que ce genre d'établissement...
Seul point positif : un personnel sympathique, de bonne volonté, recruté dans les dernières semaines... et qui ne restera pas avec une telle "gestion hôtelière et restauration "...
Bref : FUYEZ ce "piège à touristes"
Cher Monsieur
Vos propos sont en tous points des plus choquants :
1. Pas la moindre excuse !
2. ‘Haine’ ? c’est de l’EXASPERATION. Une subtilité qui vous échappe peut-être. Faire près 500 km pour passer un weekend reposant et nous retrouver dans un hôtel qui n’est pas à la hauteur de ses prétentions !
3. Nous sommes arrivés en fin de journée. Vers minuit, nous avons été surpris par tous les bruits dans la cage d’escalier avoisinant notre chambre. Ce n’est que le lendemain, à notre réveil, que nous sont apparus tous les autres détails significatifs et négatifs évoqués. Pensez-vous que nous aurions alors dû changer de chambre juste avant notre départ … ?
4. Vous parlez d’une suite junior de 40 m². La chambre 501 ne fait en aucun cas 40 m². De plus vous n’êtes pas sans savoir qu’une suite junior fait référence à une chambre disposant d’un coin salon. Quid du coin salon dans la 501 ? …
5. Vous parlez d’un audit confirmant vos 4 étoiles. Il suffit d'aller sur le site d'ATOUT France pour constater que vos 4 étoiles sont ‘ternies’ depuis … 2018 ! (je tiens à votre disposition une copie écran)
Rien dans vos propos sur tous les autres aspects négatifs constatés et déjà évoqués :
6. Chambre : toiles d’araignées, tâches de fuite d’eau, bruits escalier, boîte à mouchoirs vide, minibar vide, …
7. Dîner : vitesse de service (de dé-service), plat hypersalé et hyper-citronné, aliments congelés (mignardises), …
8. Petit-déjeuner : pas de jambon (jambon de volaille uniquement), pot de miel vide, serviettes en papier, viennoiseries semi-congelées, œufs brouillés industriellement précuits, …
Sans compter qu’au moment de régler notre dû, une facture ‘proforma’ nous a été établie ! Auriez vous donné pour consigne de n’enregistrer qu’une partie de vos factures dans votre comptabilité ? de ne déclarer qu’une partie de TVA collectées ? de ne pas reverser les taxes de séjour ? Ce n’est qu’une question … mais aucun logiciel de facturation n’établit ainsi une facture proforma ‘par défaut’ …
Enfin, nous avons quitté votre établissement après avoir payé un peu avant 9h du matin. A 9 h du matin, votre collaboratrice enregistrait nos plaintes comme étant déjà les 3e de la journée … qui démarrait !
En conclusion, n’importe quel consultant vous dira et répètera :
« Pour défendre votre e-réputation, soyez honnête ».
Salutations distinguées et subsidiairement affligées par vos propos ...
…
Une expérience aussi inoubliable que DEPLORABLE !!!
Commençons par la chambre : parce qu'elle est un peu plus grande, elle est affublée de l'appellation TROMPEUSE de suite... Toiles d'araignées dans les coins de la salle de bain, grosse tache de fuite d'eau ancienne au plafond, porte donnant directement dans la cour, bruit dans les escaliers voisins, boîte à mouchoirs papier vide, un mini-bar tout aussi vide...
Puis le petit déjeuner : ça se dit 4 étoiles mais ça ne sert même pas le café à table, de pauvres serviettes en papier, un buffet avec des "produits industriels ". Même des 2 étoiles peuvent rivaliser. 25 euros pour ça ! Juste INADMISSIBLE !!!
Une mention "spéciale" pour le restaurant des 2 rivières. Y a-t-il un chef à bord ? Les plats sont envoyés à un vitesse digne d'une CANTINE de collège (moins d'1 h pour dîner !), la salière est tombée dans les assiettes et le jus de citron couvre toutes les saveurs, les produits semblent sortir du congélo. Juste HONTEUX pour une région gastronomique !
L'hôtellerie française mérite mieux que ce genre d'établissement...
Seul point positif : un personnel sympathique, de bonne volonté, recruté dans les dernières semaines... et qui ne restera pas avec une telle "gestion hôtelière et restauration "...
Bref : FUYEZ ce "piège à touristes"
CHÂTEAU DE SAULON
Director
22/05/2023 a las 10:36
Cher Fa DU,
Merci d'avoir choisi le Domaine de Saulon pour votre séjour.
Nous sommes cependant navrés d'une telle haine alors qu'à aucun moment lors de votre séjour vous nous avez fait part d'une quelconque remarque sur votre chambre. Nous aurions alors pu vous proposer une autre chambre ou répondre à votre demande.
Nous souhaitons réagir à quelques propos qui ne correspondent pas tout à fait à la réalité. En effet, vous avez logé en chambre 501, il ne s'agit nullement d'une SUITE mais d'une JUNIOR SUITE, ce qui correspond au type de chambre que vous aviez réservé. Cette correspond donc bien à ce qui est clairement vendu sur le web soit une chambre de 40m² avec salle de bain, douche, baignoire et toilettes séparées.
Concernant le petit déjeuner, il est proposé au tarif de 18 € par adulte (non pas 25 € comme vous le mentionnez). En effet, le café n'est pas servi à table, comme vous l'aurez remarqué, il s'agit d'un petit déjeuner américain au buffet. Cependant, les machines à expresso contiennent du café en grains moulu à la minute, il y a la même qualité qu'un percolateur de bar professionnel. Quant à "ça se dit 4 étoiles", non, nous ne nous disons pas 4 étoiles, nous le sommes et avons d'ailleurs de nouveau eu un audit le mois dernier le confirmant. D'ailleurs, tous les documents de l'organisme ATOUT FRANCE sont à votre disposition pour vérification.
Je reste personnellement à votre disposition pour échanger, avec plaisir, sur votre séjour passé au Domaine de Saulon.
Bien sincèrement,
Laurent FAYARD | Directeur du Domaine de Saulon
Merci d'avoir choisi le Domaine de Saulon pour votre séjour.
Nous sommes cependant navrés d'une telle haine alors qu'à aucun moment lors de votre séjour vous nous avez fait part d'une quelconque remarque sur votre chambre. Nous aurions alors pu vous proposer une autre chambre ou répondre à votre demande.
Nous souhaitons réagir à quelques propos qui ne correspondent pas tout à fait à la réalité. En effet, vous avez logé en chambre 501, il ne s'agit nullement d'une SUITE mais d'une JUNIOR SUITE, ce qui correspond au type de chambre que vous aviez réservé. Cette correspond donc bien à ce qui est clairement vendu sur le web soit une chambre de 40m² avec salle de bain, douche, baignoire et toilettes séparées.
Concernant le petit déjeuner, il est proposé au tarif de 18 € par adulte (non pas 25 € comme vous le mentionnez). En effet, le café n'est pas servi à table, comme vous l'aurez remarqué, il s'agit d'un petit déjeuner américain au buffet. Cependant, les machines à expresso contiennent du café en grains moulu à la minute, il y a la même qualité qu'un percolateur de bar professionnel. Quant à "ça se dit 4 étoiles", non, nous ne nous disons pas 4 étoiles, nous le sommes et avons d'ailleurs de nouveau eu un audit le mois dernier le confirmant. D'ailleurs, tous les documents de l'organisme ATOUT FRANCE sont à votre disposition pour vérification.
Je reste personnellement à votre disposition pour échanger, avec plaisir, sur votre séjour passé au Domaine de Saulon.
Bien sincèrement,
Laurent FAYARD | Directeur du Domaine de Saulon
Visitado en junio 2023
Juste parfait !
Personnel accueillant et à l’écoute
Cuisine raffiné
Sans oublié un cadre majestueux proche de Dijon
Personnel accueillant et à l’écoute
Cuisine raffiné
Sans oublié un cadre majestueux proche de Dijon
CHÂTEAU DE SAULON
Director
05/07/2023 a las 14:24
Cher Nicolas Boisseau,
Nous vous remercions d'avoir choisi notre établissement pour votre séjour en Bourgogne.
Nous nous réjouissons que vous ayez passé un agréable séjour au sein de note Domaine.
Nous vous remercions pour votre commentaire.
Nous espérons vous recevoir très prochainement au sein de notre Château,
Bien cordialement,
Andreas MILAN
Assistant administratif
Nous vous remercions d'avoir choisi notre établissement pour votre séjour en Bourgogne.
Nous nous réjouissons que vous ayez passé un agréable séjour au sein de note Domaine.
Nous vous remercions pour votre commentaire.
Nous espérons vous recevoir très prochainement au sein de notre Château,
Bien cordialement,
Andreas MILAN
Assistant administratif
Visitado en junio 2023
Nous avons organisé notre séminaire d’entreprise la semaine dernière au Château de Saulon et sommes ravis de la tenue de celui-ci.
Tout était parfait, du lieu verdoyant, juste magnifique, au château plein de charme, en passant par le super accueil et la disponibilité du personnel sur place (aussi bien à la réception, qu’au restaurant, qu’au niveau équipe en charge de l’organisation du séminaire). Le cadre verdoyant est vraiment agréable, les services proposés sur place sont parfaits, les salles de réunion pleines de charme et parfaitement équipées en termes de matériel. Au niveau restauration : les différentes pauses étaient copieuses et toujours disponibles aux horaires convenus, le restaurant sur place propose des plats de qualité, dans un cadre également très agréable.
Le professionnalisme des équipes, le cadre magnifique du château et la qualité des services proposés font que nous reviendrons les yeux fermés si l’occasion se présente de nouveau.
Tout était parfait, du lieu verdoyant, juste magnifique, au château plein de charme, en passant par le super accueil et la disponibilité du personnel sur place (aussi bien à la réception, qu’au restaurant, qu’au niveau équipe en charge de l’organisation du séminaire). Le cadre verdoyant est vraiment agréable, les services proposés sur place sont parfaits, les salles de réunion pleines de charme et parfaitement équipées en termes de matériel. Au niveau restauration : les différentes pauses étaient copieuses et toujours disponibles aux horaires convenus, le restaurant sur place propose des plats de qualité, dans un cadre également très agréable.
Le professionnalisme des équipes, le cadre magnifique du château et la qualité des services proposés font que nous reviendrons les yeux fermés si l’occasion se présente de nouveau.
CHÂTEAU DE SAULON
Director
05/07/2023 a las 14:28
Madame Carine PANOSYAN,
Nous vous remercions d'avoir choisi notre établissement pour votre séminaire.
Nous sommes ravis de voir que l'organisation ainsi que le déroulement de celui-ci aient été à la hauteur de vos espérances.
Nous nous réjouissons également de voir que notre Château ainsi que les alentours de notre Domaine aient été à votre convenance.
Nous vous remercions grandement pour ce précieux commentaire.
Au plaisir de vous accueillir de nouveau au sein de notre Domaine.
Bien cordialement,
Andreas MILAN
Assistant Administratif
Nous vous remercions d'avoir choisi notre établissement pour votre séminaire.
Nous sommes ravis de voir que l'organisation ainsi que le déroulement de celui-ci aient été à la hauteur de vos espérances.
Nous nous réjouissons également de voir que notre Château ainsi que les alentours de notre Domaine aient été à votre convenance.
Nous vous remercions grandement pour ce précieux commentaire.
Au plaisir de vous accueillir de nouveau au sein de notre Domaine.
Bien cordialement,
Andreas MILAN
Assistant Administratif
Visitado en junio 2023
Venus pour le brunch. Le cadre est très agréable. Le prix est correct, pour 39€ tous les plats proposés sont de qualité même si le choix au buffet mériterait d'être un peu plus grand. Un café capsule serait le bienvenu à la place du pichet de café américain. L'un des meilleurs rapport qualité prix de la région pour un brunch.
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Nous sommes ravis de lire que votre expérience au sein de notre restaurant "Deux Rivières" vous ait conquis et que notre équipe ait répondue favorablement à vos attentes.
Nous vous remercions grandement pour ce précieux commentaire.
Au plaisir de vous accueillir de nouveau au sein de notre Domaine,
Bien cordialement,
Andreas MILAN
Assistant administratif