2024
Cómo llegar y contactar
Restaurante de cocina gourmet asequible en Saint-Seine-l'Abbaye.
Le Relais de la Source, fundado por Ahlame Buisard-Hajjami en 2020, se impuso inmediatamente como uno de los mejores restaurantes de la región de Dijon. El comedor, situado en la antigua dependencia de la abadía de Saint-Seine, y las mesas dispuestas en el sombreado patio contribuyen al deseo de descubrir el talento del equipo de cocina. Los menús de 2 a 7 platos están deliciosamente elaborados a partir de productos nobles y locales, con la mayoría de ingredientes de la región de Côte-d'Or. La carta de vinos es muy completa, con una sugerencia de maridaje por copas.
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Información y horarios en RELAIS DE LA SOURCE
Maestro restaurador. Cerrado los días 24 y 25 de diciembre. LogisTable Distinguée. Abierto de jueves a lunes para almuerzos y cenas; miércoles por la noche. Menús de 48 a 110 € (menús de 4 a 7 platos + a la carta). Menú de mediodía: 38 € (menú de mercado de 2 platos. 48 € para 3 platos). Maridaje de 25 a 45 euros. Terraza. Hotel de 3* con 14 habitaciones, de las cuales 1 suite y 3 junior suites + 1 cottage. Bar, piscina exterior climatizada. Jacuzzi y sauna.
Opiniones de los miembros sobre RELAIS DE LA SOURCE
- Relai un peu suranné, le lieu est magnifique mais rénovations sont faites grossièrement...literie limite.
- au niveau des professionnels avis mitigé encore. Le maître d'hôtel est pro mais les jeunes femmes qui gèrent le spa ne semble absolument pas concernées et sont en diletante.
- Le spa : a éviter. Sauna qui ne chauffe pas suffisamment, serviettes non changées si on ne réclame pas . On nous avait promis des "douceurs" à la tisanerie qu'il a fallu réclamer aussi. .. au final une petite part de cake ....on est en fin de journée... Il n'y a plus rien. Le hammam ne fonctionne pas .... 15 euros par personne c'est vraiment cher du coup.
- table excellente
- petit déjeuner très correct.
Je n'aurais qu'un mot "EXCELLENT"