CALABRIA RISTORANTE
Italiano
•
€
2024
Recomendado
•
2024
Restaurante que ofrece platos con sabores italianos y hamburguesas en Pommard.
Calabria Ristorante es EL lugar al que hay que ir para degustar buena comida italiana. Por eso Aurore y Lucien Gomez no dejan de mejorar el encanto de su comedor y terraza. Lucien, embajador de los productos gastronómicos de Aosta y Emilia Romaña, prepara posiblemente las mejores pizzas napolitanas contemporáneas. En Calabria, todo gira en torno a la calidad del impasto, que Lucien trabaja con altos niveles de hidratación. La masa ligera y aireada, de bordes gruesos, es suculenta y no sobra nada. Todo se prepara al momento con los mejores ingredientes.
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Opiniones de los miembros sobre CALABRIA RISTORANTE
4.7/5
28 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Préparée avec grand soin et savoir faire, la pâte est délicieuse: aérée et tendre. La sauce tomate donne beaucoup de saveurs aux autres ingrédients.
Le dévouement et l’accueil de Lucien et son équipe sont remarquables.
Le restaurant est charmant.
Un agréable moment dépaysant.
Nous recommandons vivement.
Pensez à réserver tant pour le restaurant que le take-away.
Merci !
Elles étaient toutes parfaites. De bons ingrédients, une pâte au top, une cuisson maitrise. Bravo