WINE AND VOYAGES
Cómo llegar y contactar
Wine & Voyages se dirige, como su nombre indica, a turistas mayoritariamente anglófonos que afluyen para descubrir la Borgoña y sus vinos. Fue en 1991 cuando Laurent Delelee, que trabajaba entonces en el Castillo de Gilly, se dio cuenta de que una vez que los turistas llegaban, no era evidente para ellos encontrar lo que buscaban. En efecto, los grandes vinos los habían llevado a Borgoña, pero los servicios enoturísticos necesarios para su descubrimiento eran inexistentes. Laurent Delelee, entonces precursor, ha querido compartir su pasión por la Borgoña y sus vinos con estos turistas sedientos de conocimiento tanto como vino y es así como nació Wine & Voyages. " Proponemos circuitos, de media jornada o día, explica Laurent Delelee, sólo en la Costa de Noches y la Costa de Beaune. Para nuestros clientes la Romanée-Conti y Montrachet son los puntos de referencia que conocen. Tras una parada en los viñedos donde les explicamos la composición de las tierras, el ciclo vegetativo de la planta y el trabajo del viticultor, dirección un terreno para visitar la cubertería y las bodegas, antes de terminar con una degustación de diferentes climas. Estamos trabajando con más de 30 ámbitos. Lo importante para nosotros es mostrar la vida cotidiana de los vinicultores y la autenticidad de Borgoña. Eso es lo que nuestros clientes buscan. No estamos aquí para vender la botella. Es la complejidad de la región de Borgoña la que les interesa. "
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