Cómo llegar y contactar
Un restaurante fuera de lo común que ofrece una carta de vinos a precios muy razonables en Meursault.
En abril de 2018, el restaurante Le Soufflot abrió sus puertas, desde entonces, en sólo un año, se ha convertido en parte del paisaje gastronómico. Sólo dos menús que descubres mientras comes. Un misterioso camino que el chef propone hacer descubrir a sus invitados en el camino de la gran gastronomía, a lo largo de la carretera nacional 74. El restaurante, oculto a la vista, flanqueado por un patio interior, abre sus puertas a los amantes de los bellos platos y los muy buenos vinos. Instálese en una habitación espaciosa y luminosa con colores y muebles modernos, déjese llevar. La carta de vinos es para hacer palidecer el paladar más acostumbrado, una elección extravagante a precios muy razonables. A la hora de la comida, la propuesta se dirige obviamente hacia una tendencia otoñal con un derretido y suculento risotto con calamares e hinojo como entrante. Un lugar seguirá y su salsa de tinta acompañada de puré de colinabo, la cantidad en el plato es pequeña, los gastrónomos podrían permanecer con su hambre mientras que los gastrónomos la encontrarán suficiente. Nos gusta ver al chef y a su brigada bajo las lámparas de calor, como artistas erigiendo y tiñendo elegantes platos con flores comestibles en salsas de colores. El chocolate y el caramelo es el nombre del postre que permite un final suave a la comida. Se recomienda encarecidamente reservar.
Opiniones de los miembros sobre LE SOUFFLOT
