THE MISSING LINK

Conocido originalmente como un food truck, The Missing Link se trasladó a un local en el centro de la ciudad en 2018. Su gran especialidad es el perrito caliente gourmet, que se presenta en una docena de variedades, incluido el famoso cajún con salchicha de cocodrilo y cerdo. Las guarniciones incluyen una variedad de patatas fritas, como las de bacon y cheddar, y aros de cebolla. El restaurante también ofrece ensaladas, hamburguesas (veganas y no veganas) y sándwiches, todo ello acompañado de una cerveza artesanal. Hay que mencionar la hermosa decoración industrial steampunk.