Gastronomía especialidades locales y vinos Corgoloin

Domaine Pansiot es una bodega que ofrece una amplia selección de vinos de calidad. La finca también ofrece un servicio de entrega a domicilio para aquellos que deseen disfrutar de sus vinos en casa. Domaine Pansiot organiza regularmente eventos especiales, como veladas enogastronómicas, en las que los visitantes pueden degustar sabrosos platos acompañados de los vinos de la finca. La finca ha ganado varias medallas en prestigiosos concursos, lo que demuestra la calidad de sus vinos. Los amantes del vino están invitados a visitar Domaine Pansiot para descubrir y degustar sus excepcionales vinos.

Situada en la localidad de Corgoloin, la finca Paul Reitz es una visita obligada para los amantes del vino. En su sitio web, completo e informativo, los visitantes pueden conocer mejor los vinos que se producen y las diversas actividades que se ofrecen. La finca ofrece catas de vino que permiten descubrir los sabores únicos de la región. La finca también ofrece visitas guiadas a sus viñedos, que proporcionan una experiencia de inmersión en el proceso de elaboración del vino.

Desde 1995, la familia explota esta propiedad de 5 hectáreas en el corazón de la Côte-de-Nuits, en Corgoloin. Pierre Thibert adquirió las parcelas de los mejores terruños, que en su día cultivó su abuelo. Hoy, su esposa Aline y su hijo Arthur trabajan con él en la finca. Aquí, todo se hace a mano, desde el mantenimiento y la poda de las viñas hasta la vendimia, con el máximo respeto por la planta, para cosechar uvas sanas y maduras. 10 denominaciones disponibles, de Aligoté a Côtes-de-Nuits-Village.