2024

CAVE DU BAREUZAI

Caviste
3/5
2 opiniones

El Bareuzai, nuevo en 2015, empieza una nueva vida. Totalmente transformado en cavista por los establecimientos de Charousset, bien conocidos en la región, puesto que están a la cabeza de una red de 8 cuevas borgoñononas, continúan su ascenso retomando este cartel. El lugar es excelente. Justo enfrente de la montaña de Corton que da a luz, con 150 hectáreas de viñedos, a una maravillosa Côte de Beaune cada año. El techo borgoñoso del edificio no engaña, la bodega del Bareuzai sabe de lo que habla. Hay una gran selección de vinos de Borgoña en blanco y negro, algunos de ellos de denominación regional y vinos muy grandes. Para ser completa, el sótano también propone champanes y credos e incluso Bib (bag in box), muy de moda en los últimos tiempos. Sin olvidar las bebidas espirituosas: whisky, licores… No sólo puedes proporcionarte botellas de vino, de calidad, sino que además el establecimiento es un bar de vinos. Es una ocasión para probar las ruinas de la casa y acompañarlas con pizarra de charcutería y quesos locales. Podrá sentarse en la terraza o en la sala de estar, privatizando una degustación con amigos o compañeros de trabajo.

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