LE BOUCANIER
Cómo llegar y contactar
pescado y marisco bien cocido en Dijon
Como habrán notado, Dijon no está realmente a orillas del mar. Por ello, no es evidente que haya buenas direcciones que sirvan de pescado o marisco fresco y bien cocinado. Así, el Boucanier ha hecho su especialidad. Según las llegadas y la temporada, hay bandejas de marisco, bogavante, crustáceos, ostras, camarones, bulotes, mejillones… todos los días, la pizarra promete propuestas frescas y caseras. El menú del mercado, por ejemplo, varía según el humor en la cocina: salmón, lomo de lugar, filete de rastreo, entrecuda… de qué regalar las papilas de los visitantes regulares, así como de los que descubren la dirección. Si el pescado es de honor, siempre se propone carne. También hay que saber que la casa te recomienda una selección de vinos de cristal. Un establecimiento seguro cuya calidad y prestaciones son constantes.
Opiniones de los miembros sobre LE BOUCANIER
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