Resultados Bistronomía Châteauneuf

LE BISTROT DES PRÉS VERTS

Bistronomía • €€

4.8/5

• 38 opinión

Cerrado - Abierto a 11h00 • Horario

Cómo llegar y contactar

Carte de l'emplacement de l'établissement

Rue de la Porte Huillier, 21320Châteauneuf, Francia

•

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03.62.02.21.21

2024

Recomendado

• 2024

Cálido restaurante-bistró en un entorno auténtico y elegante en Châteauneuf.

El Bistrot des Prés Verts, restaurante de la finca epónima, está situado en un edificio de estilo antiguo, en el corazón de uno de los pueblos más bellos de Francia. Con su ambiente elegante y acogedor, es la firma de los alojamientos del Domaine que Jérémy desarrolla desde hace más de 10 años. Además de un servicio muy atento, apreciará la fina selección de vinos por copas para acompañar una comida refinada, una pizarra gourmet o unas sabrosas jarras. La tienda ofrece productos locales y más...

Menú

Rillettes de Saumon

12€

Saumon fumé, mêlant subtilement fromage blanc & citron. Pour 2 personnes.

Camembert Chaud

11€

Camembert au four servi avec des petites baguettes de pain.

Ardoise de Charcuteries Italiennes

19€

Pour 2 personnes.

Mézé d'Olives Vertes

12€

Tartinable classique de la cuisine grecque par Kalios, à partir d'olives Chalkidiki d'exception.

Ardoise Mixte ~ Au Choix

36€

Charcuteries Italiennes & Fromages de nos Régions OU Ardoise Végétarienne et Fromages de nos Régions.

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Gratin de Crozets

18€

Réconfortant et gourmand, mariage de pâtes savoyardes, de fromages et de lardons.

Salade Quinoa, Petits Légumes & Thon

14€

Une salade colorée mêlant quinoa, blé dur, poivrons, fèves, artichauts, sublimée par une vinaigrette olive et citron.

Parmentier à la Viande de Canard Confite

18€

Recette authentique entre canard confit, oignons, purée de pommes de terre et une touche d'ail, de persil et d'épices.

Salade de Lentilles et Saucisse Fumée

13€

Saucisse de Morteau traditionnelle mijotée avec ses lentilles, carottes fondantes et oignons.

Porc Confit, Poêlée de Patates Douces & Chorizo

18€

Une belle joue de porc accompagnée de son duo de pommes de terre, patates douces & chorizo pour la petite touche piquante.

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Crumble Pomme & Fruits de Saison

6€

Le célèbre crumble aux pommes & fruits de saison.

Crémant Gourmand

18€

Coupe de Crémant accompagnée de 5 mignardises.

Aumônière Pomme Caramel

8€

Délicatement garnie de pommes fondantes et nappée d'un caramel au beurre salé.

Café, Thé ou Chocolat Gourmand

10€

Accompagnés de 5 mignardises.

Fondant Caramel Pécan

8€

Gourmand & réconfortant à souhait avec ses noix de pécan.

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Mojito Crémant

12€

Délicieux Mojito accompagné de Crémant de Bourgogne.

Hydromel Extra-Brut

6€

Hydromel de la marque Bulles de Ruche. Notes de miel, fleurs blanches & brioche. Léger & parfumé.

Sélection de 30 Vins au Verre

15€

Prix variant de 10€ à 22€ selon le choix du verre.

Sélection de 5 Crémants Vitteaux-Alberti

20€

Prix variant de 10€ à 38€ selon le choix de la bouteille.

Mojito aux Fruits

12€

Parfum au choix.

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Horarios de apertura

Lunes

11:00 - 21:00

Martes

11:00 - 21:00

Miércoles

11:00 - 21:00

Jueves

11:00 - 21:00

Viernes

11:00 - 21:00

Sábado

11:00 - 21:00

Domingo

11:00 - 21:00

Servicios

Accesible en silla de ruedas
Accesible para personas con movilidad reducida
Instalaciones para personas con discapacidad auditiva
Aire acondicionado
Bar

Formas de pago

Quiénes somos "LE BISTROT DES PRÉS VERTS"
Para más información

Información y horarios en LE BISTROT DES PRÉS VERTS

Abierto todos los días a partir de las 11h. Terraza. Bodega. Bar, vinoteca. Tienda de comestibles. Aire acondicionado, Bar.

Mensaje del propietario

El Bistrot des Prés Verts es un comedor elegante e íntimo situado en Châteauneuf-en-Auxois, uno de los pueblos más bellos de Francia Un cálido capullo para disfrutar de una pausa gastronómica, a cualquier hora del día y con toda sencillez, en el corazón de un espacio confidencial, auténtico y refinado.

¿En el menú? El descubrimiento de las riquezas de Borgoña a través de una exigente selección de productos ecológicos y locales de calidad, incluyendo nuestros 19 vinos por copa, nuestras tablas de embutidos y quesos y nuestros tarros gourmet... Este concepto innovador pone a su disposición una carta totalmente digitalizada, centrada en los productos regionales, para que todos, aficionados o expertos, puedan descubrir las especialidades regionales y gastronómicas que constituyen la identidad de Borgoña mientras disfrutan de un momento de relax y evasión.