Especialistas en catering Beaune

Ya sea a la carta o en forma de bufé libre, los huéspedes pueden elegir entre una amplia gama de especialidades italianas. Se puede comer en el comedor o en la terraza ajardinada. El restaurante también ofrece un servicio de comida para llevar, pero no hace entregas a domicilio.

Una pequeña excursión a la capital del vino de Borgoña, la bonita ciudad de Beaune. Situada en pleno centro de la ciudad, la tienda del talentoso hostelero Franck Bourgeon está repleta de exquisiteces. Como carnicero artesano y proveedor de catering desde hace 25 años, aquí lo bueno sólo tiene parangón con lo bonito. Todos los productos se elaboran en la parte trasera de la tienda y la elección es difícil. Los patés croûtes son absolutamente magníficos y compiten entre sí tanto en receta como en presentación. Si eres aficionado, ¡te servirán! Verrines tan golosos como bonitos, como esta panna cotta de tomates, queso de cabra y salmón ahumado. También deliciosos pastelitos salados como estas mitades de codorniz en hojaldre, los de jamón y San Marcelino, queso de cabra o mozzarella, en una palabra, todo se hace desear. Tenga en cuenta que durante las fiestas, para acompañar un foie gras, la mermelada de mostaza es el mejor sabor. Se trata de un producto exclusivo creado por Franck Bourgeon y que sólo puede encontrarse en lugares cuidadosamente seleccionados, como la Moutarderie Fallot. Para una comida gastronómica, un brunch gourmet, un aperitivo refinado, recurra a los servicios de este entusiasta, no quedará decepcionado.