CARLINE HÔTEL-RESTAURANT * * *
Cómo llegar y contactar
Hotel-restaurante situado en la puerta de Beaune con un parque, una piscina y una cocina beaunoise.
El Carline fue retomado en 2015 por un nuevo equipo que ha comprendido perfectamente todas las ventajas de este establecimiento y que desde entonces ha desarrollado perfectamente su potencial. Se ha hecho un esfuerzo de modernización para el mayor placer de los habituales como nuevos clientes. Las habitaciones son coloridas, entre tonos rojos y grises, a veces topes, beiges e incluso verdes. Algunas habitaciones tienen vistas al parque o a la piscina, lo que, por cierto, se especifica en el momento del alquiler. Las 41 habitaciones del establecimiento están bien equipadas y son modernas, satisfacen plenamente las expectativas de la categoría. El Carline, idealmente situado en la puerta de Beaune, dispone de su restaurante que suele ser frecuentado sin necesariamente ser el cliente. Es una excelente mesa amarilla, que también sabe hacer todos los esfuerzos para renovarse, su chef, Sylvain Brugnot fiel a la dirección. La sala del desayuno, orientada a la magnífica piscina, contribuye a las pequeñas satisfacciones de la dirección.
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