Cómo llegar y contactar
03.80.22.00.26
2024
Recomendado
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2024
Cocina francesa y tradicional local del chef Keishi Sugimura propuesta por un restaurante de Beaune.
Keishi Sugimura es el más borgoñón de los chefs japoneses, con una cocina atrevida inspirada en los terruños franceses. Apasionado de la gastronomía y el vino, no cabe duda de que se ha hecho un hueco en la ciudad gastronómica de Beaune. Le encantará el ambiente zen del comedor y la terraza-jardín japonesa, un guiño a los orígenes nipones del chef. Sus platos rebosan delicadeza y elegancia. Pruebe las colmenillas frescas rellenas del menú Tierra y Mar, ¡una delicia! Su paté en croûte es legendario, lo que le ha valido el título de subcampeón del mundo.
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Opiniones de los miembros sobre LE BENATON
4.2/5
37 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en agosto 2023
Le pigeon au jus de Corton est à ne pas manquer ????????
Visitado en agosto 2023
Déception au niveau des vins. Le rouge est gardé dans le frigo et servi froid. Une suggestion - acheter vous une cave à vin.
Visitado en agosto 2023
Nous avons passé une soirée agréable et romantique. Le menu dégustation à 95 euros comprenait des plats phares comme la truite, la soupe à la tomate et l'"œuf parfait". Mais c'est le pigeon qui a volé la vedette. Demandez des spécialités régionales lorsque vous commandez du vin et des digestifs.
Visitado en agosto 2023
Nous avons passé une merveilleuse soirée à l'extérieur, avec une excellente nourriture, du bon vin et un personnel sympathique. Notre français n'est pas très bon et le personnel nous a tout expliqué en anglais. La nourriture était si créative et délicieuse, avec une belle présentation. La truite illustrée ci-dessous a été le clou de notre soirée !
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Le service n'est pas à la hauteur, il a fallu notamment demander pour être servi en vin alors que nos verres étaient vides depuis un bon moment et le rouge de bourgogne sortait du seau à glace. une honte. Malgré la remarque, aucun geste... Je n'y retournerai pas..