Cómo llegar y contactar
03.80.22.07.37
2024
Recomendado
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2024
Cocina estética, audaz y gourmet en un restaurante de Beaune.
Este restaurante, galardonado con el sello "Vallée de la Gastronomie", está en racha. Benoît Deval, maestro restaurador, crea una cocina estética, atrevida y precisa de principio a fin, garantizando una nueva experiencia gourmet en cada etapa. El menú Tendance Bourguignonne es apetecible: Huevos cocidos a 65°C con salsa meurette, dedo de ajo, Bourguignon de ternera cocida durante 12 horas con patatas Amandine, Crème brûlée caramelizada con anís Flavigny. El vino se sirve a través de un aireador Aveine para su óptima degustación.
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Opiniones de los miembros sobre LE CHEVAL NOIR
4.6/5
41 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en noviembre 2023
Très bonne nourriture et prix abordables, le service pourrait être meilleur, on ne peut pas dire que les gens étaient polis ou attentifs. Il y a beaucoup de progrès à faire dans ce domaine !
Visitado en octubre 2023
Merveilleuse cuisine et service sympathique et amical.
Visitado en octubre 2023
Mets raffinés, ce fut un plaisir tant pour nos papilles, que pour nous yeux, service impeccable et personnel agréable aux petits soins merci,
Visitado en octubre 2023
Nous avons passé un très bon repas ici ! Nous avons pris le menu à 4 plats avec 3 vins en accompagnement. nous avons également eu droit à 2 amuse-gueules auxquels nous ne nous attendions pas et pour lesquels nous n'avons pas payé directement, ce qui était une touche agréable. Le personnel était très sympathique et les plats accompagnés de vins étaient délicieux ! La présentation était soignée et les portions étaient suffisamment généreuses pour que nous soyons rassasiés à la fin de la soirée. Les escargots étaient mon plat préféré et j'ai adoré les fromages, même si leur présentation laissait à désirer. Le restaurant est probablement plus cher (150 euros pour deux personnes), mais nous avions décidé de nous faire plaisir. Il est probablement conseillé de réserver (nous ne l'avons pas fait, mais nous avons eu la chance d'obtenir une table). A recommander cependant !
Visitado en octubre 2023
bon, excellent
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